很多人习惯食用煮挂面的面汤，也有人习惯直接在煮面的同时打个鸡蛋，丢点青菜进去煮成一锅面。但是，其实这样的吃法是不健康的。建议面和汤
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煮好的奶上面往往结出一层奶皮，这主要是上浮的脂肪，以及少量包裹脂肪的蛋白质。如果不喜欢吃奶皮，那就尽快把热好的奶喝掉，放置太久就会
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中国人常说，无酒不成席。而目前国内日益高发的脂肪肝患者中，约六成属于酒精性脂肪肝，其中约三成的酒精性脂肪肝会发展成肝硬化。我们知道
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知道自己或许缺钙的人很多，经常服用补钙品的人也很多。可是，在膳食中该如何促进钙吸收，却不一定是每个人知道的。稍不小心，就有可能
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胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维
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在寒风凛冽的冬天，由于气候干燥、冷热交替，机体代谢功能下降。机体长时间处于低能状态，易使人烦躁、郁闷、压抑感突生。在此种情形下，人
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寒冬时节糖尿病患者应及时注射流感，以避免感冒，从而导致糖尿病病情加重的祸根。除了做好预防外糖尿病患者冬季饮食也要引起重视，下面我们
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随着社会的发展，很多慢性的疾病越来越多地发生在我们身上。因此每年定期的体检是非常重要的，可以早些发现疾病，早些治疗。治疗慢性病除了
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导语：大白菜是我们最常见到的既便宜又健康的蔬菜，虽然大白菜价格便宜，但是白菜的营养价值却是极高的，它是最养生的蔬菜之一，养生保
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黑眼圈：吃肉太少贫血、缺铁会造成眼下发黑，也就是我们俗称的黑眼圈。在素食者中，这种情况更普遍，因为肉类是铁质的主要来源，缺铁会
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1.控制好菜肴数量。中国人在应酬的时候，大多数情况下，都会让桌上的菜剩一点，大家没吃完，才觉得今天这一顿吃好了。实际上往往每一个人
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广东省中医院营养医师林淑娴指出，睡觉前半小时尽量不吃夜宵，让肠胃好好休息。林淑娴指出，晚上吃得过饱会影响睡眠，而饿着肚子的时候同样
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“少油少盐”一向被认为是健康饮食的标准。中国营养学会推荐每人每天烹调油的摄入量为25克~30克、盐为6克，虽然使用了限油壶、限盐勺
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绿叶菜，比如菠菜、油菜、芹菜、茼蒿等，一直是我们餐桌上的主角。它们富含多种维生素、钾、钙、镁、膳食纤维和叶酸。除了常用来炒制外，也
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老年人患抑郁症者的比例远高于中青年人。这种精神症状的产生除与老年人易产生孤独、失落和消沉感有关外，还与膳食有密切关系。据英国学者的
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面粉之所以会发白，是由于其营养成分中碳水化合物所占的比例大。但在这种情况下，面粉中所含的钙、铁、锌等微量元素的量就会相对减少。虽然
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就常见蔬菜而言，在低温的环境下都有可能产生一些有毒物质，不宜食用。比如茄子、西红柿等茄果类蔬菜适宜的存放温度为7℃~10℃，最低也
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菜花的茎比较粗，烹饪时间短不易熟，而且吃起来口感不佳。做菜前，用刀在菜花茎上切几个“十”字，增加菜茎受热面积，既可确保菜花烹制均匀
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盐加入汤中会有一种鲜美的口感，但如果加入盐后再熬上个把小时的汤，本身汤料就会有一股太咸的感觉。因为汤料本身会含有一些盐分，随着熬制
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随着我国城乡居民生活水平的提高，“三高”人群不断扩大，而且呈现年轻化的趋势，其中，绝大部分人是因为肉类摄入过多造成的。对于这些既离
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