胆固醇分为好的胆固醇和坏的胆固醇。好的胆固醇又称高密度脂蛋白胆固醇，可以帮助我们把外周血液中的甘油三酯和胆固醇运送到肝脏，所以能够
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我们都知道，炒菜晚放盐可以有助控盐，却不知道早放盐不仅无益，还可能有害。有研究表明，对于肉制品来说，盐是一种氧化强化剂，水溶性氯化
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一看 看酒花及酒色是否清澈透亮。白酒装在瓶内，必须是无色透明、无悬浮物、无沉淀。鉴别时，可将同一牌子的两瓶酒猛地同时倒置，酒花（气
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研究发现，黑豆中的有效成分能够有效改善脂质代谢，防止腹部脂肪的堆积。而喝一些黑豆饮品可以辅助减肥，何乐而不为呢！黑豆不但能帮助减肥
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细心的消费者可能会发现，现在市场上不仅蔬菜的种类在增多，并且同种蔬菜的大小也不再像以前那么单一了。然而，这些小个蔬菜的营养价值如何
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勾芡必须在菜肴的味道调好后再进行。如果勾芡后再加入调味品会使菜汁黏度下降，有时会使芡汁散汤。另外，由于芡汁已经裹在原料表面，还会阻
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丝瓜含糖，且瓜子中含有黑色素，遇高温颜色容易变黑，烹调时注意滴入少许白醋且不宜加酱油和豆瓣酱等口味较浓、色泽较重的调料，这样才能保
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心脏有问题少吃菜子油菜子油是以十字花科植物油菜的种子榨制而得，为我国南方与西南地区居民传统的食用油。菜子油的维生素E含量在植物油中
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不少白领MM都会在办公室里储存零食，既可以充饥又可以满足自己的口腹之欲。不过选择零食有讲究，烧烤类的零食可千万别吃，尤其是已经过了
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甜食对于女性是一种难以抗拒的诱惑，可是甜食吃太多又容易发胖，这让爱美又爱美食的MM们头痛不已。专家提醒：兼顾身材和美味，吃甜食的时
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说起速冻食品，大家都觉得挺方便，但是也有很多人认为速冻食品不健康，因为它需要在低温下保存，时间长了可能不新鲜。事实上，速冻食品的营
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夏秋交际，秋燥当头，此时可以喝点绿豆汤来祛暑滋阴。绿豆是豆类的一种，其他豆类也和绿豆一样，对人体大有助益。若是挑对最适合的烹调和制
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心脏病是我国常见的疾病之一，在我国其发病率居高不下。防治心脏病就要从日常饮食开始：苦寒辛辣食物不能吃对于风心病病人而言，是多属心脾
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1、葡萄+牛奶葡萄和牛奶不能同食，因为葡萄里含有果酸，会使牛奶中的蛋白质凝固，不仅影响吸收，严重者还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。
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饮食平衡是骨折或伤口愈合的重要因素，营养跟不上，影响伤口愈合。几乎所有的骨折患者都会反复问一个问题，哪些可以吃，哪些不能吃，需不需
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“吃得多长得快，买菜依孩子口味，食物吃不完硬逼……”你是否也认为这是让孩子长得更健康的饮食方法呢？如果是这样，你就是肥胖孩子“被饮
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鱿鱼丝、烤鱼片……这些零食因为鲜美的味道赢得了不少人的喜爱，尤其是OL一族，办公室备一些这种零食，解馋又充饥。但是专家提醒，不新鲜
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寒露已过，天气也从凉爽走向寒冷，体寒的人从现在开始就可以适当进食羊肉。这羊肉，有绵羊肉、山羊肉之分。二者口感与营养都略有差别。绵羊
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四季豆是家常菜之一，几乎每个人的饭桌上都出现过它。可就是这么一道如此家常而烹调非常简单的菜，经常传出食物中毒的消息。专家提醒：四季
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这长假归来，是不是觉得身子特别疲乏呢？这一方面是因为身体生物钟习惯了假期的悠闲，另一方面是你的假期饮食出了问题。1、吃得太油假期大
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