不知道现在的食品安检部门是怎么回事？各种各样的食品问题层出不穷。连吃个饭也要让人担心。随着农业大发达，本来带来的应该是更方便更有益
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吃鸡肉一定要去皮、有机食物比传统食物更营养、吃糖总是不利健康？许多人们熟知的健康常识，如果被片面错误的理解，健康常识也会变成有害的
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川芎白芷鱼头汤主料川芎、白芷25克。大鱼头400克，瘦猪肉200克。辅料姜2片。制法①瘦肉出水过冷，鱼头洗净抹干水，下油煎至两面微
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杞子炖水鱼主料水鱼200克，杞子、淮山各30克，熟地15克，清水800克。调料姜2片，料酒1汤匙，猪盐、生抽、鸡粉、胡椒粉各适量。
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瘦肉鲍鱼汤主料鲍鱼2个，瘦肉150克。辅料生姜2片，杞子10克。制法①鲍鱼用水浸发透，洗净切片。②瘦肉放落滚水中煮5分钟，取出洗涤
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鲜莼鲤鱼汤主料鲤鱼肉500克，鲜药莱200克，鸡脯肉15克，火腿15克，鸡蛋清1个，高汤500克。辅料葱2克，姜2克，白胡椒粉0.
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墨鱼猪肚汤主料墨鱼连骨1只，猪肚半个，光杏仁10克。辅料生姜3片。制法①墨鱼原只洗净。②猪肚洗净（方法如前所述）。③洗净杏仁。④把
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发菜金银蚝汤主料发菜20克，生蚝300克，干蚝豉150克，瘦肉150克。辅科姜2片。制法①发莱加少许生泊暗搓，再以清水洗净。②生娩
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豆腐咸鱼头汤主料豆腐4块，咸鱼头1个，白菜干100克。辅料调味科适量。制法①成色头洗净，涅半小时，斩件。②豆腐原件洗净。③白菜干浸
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木瓜鱼尾汤主料木瓜1个，花生仁100克。辅料鲸鱼尾1条。制法①买木瓜拣将熟的，去皮核，洗净，切块o②洗净花生、色尾，色尾稍煎。③把
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鲜叶黄鱼头汤主料鲜荷叶连茎2块，黄花鱼头1个，葱头3粒。辅料辛夷花10克，蜜枣3粒。制法①将荷叶洗净，不用切，连茎捆束。②黄花鱼头
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萝卜煲鱼汤主料大口鱼干400克，瘦肉150克，萝卜500克，厚姜片10片。制法①大口鱼干用温水洗过，斩件，用姜片起爆过，倾下适量滚
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鲍鱼菜干汤主料鲍鱼2个，白菜干100克。辅料生姜2片。制法①鲍鱼用水浸4小时后，用清水洗净。②白菜干浸软，切短段。③把适量清水短波
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剥皮鱼豆腐汤主料剥皮鱼500克，板豆腐2件，冬瓜400克。辅料姜6片。制法①把鱼皮剥去，洗净。②冬瓜去皮切件。③豆腐洗净，切件。④
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栗子百合煲生鱼汤主料生色1条（约400克），鲜栗子肉250克。辅料百合50克，芡实25克，瘦肉150克，陈皮1块。制法①将生鱼拍死
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归参鳝鱼汤主料当归15克，党参15克，鳝鱼500克。辅料料酒、葱、生姜、蒜、味精、食盐、酱油备适量。制法①将缮鱼刨背脊后，去骨、内
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莲实鲤鱼块主料鲤鱼块观克，莲子10克，芡实5克，赤小豆10克。辅料葱、香菜少许。制法①将赤小豆加水，上笼蒸30分钟后取出。莲子、荧
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最近吃海带的人是越来越多了。主要是因为日本辐射事件。听说吃碘能防辐射，而海带的含碘量又比较高。于是，大家是抢着吃。虽然碘能不能防辐
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参芪泥鳅汤主料泥鳅200克，黄芪、党参、淮山各30克。辅料红枣3个（去核），生姜2片。制法①泥鳅用清水养l天，去除泥味，剖去鳃、内
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最近日本辐射事件，闹得人心惶惶。不知谁传出说吃碘可以防辐射。以至于前段时间大家疯狂购盐。连含碘量比较高的海带都受到牵连。海带能不能
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