白果薏米羹主料白果25克，惹米50克，甘草片5片辅料冰糖适量。制法①将白果及惹米洗净后，以清水浸泡一夜，将浸泡过的意米及白果放入锅
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白菜干腐皮红枣汤主料白菜干100克，腐皮50克。辅料红枣10枚（去核），油、食盐少许。制法将用料放瓦煲加清水适量煲汤，熟后用油、盐
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核桃仁炒韭菜主料核桃仁50克，韭菜适量。辅料香油、食盐各适量。制法①将核桃仁用否油炸黄。②将韭菜洗净，切成段后，放入核桃仁内团妙，
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鲜蘑鹿冲主料鲜鹿冲3只，干贝30克，大海米30克，水发香菇30克，嫩母鸡500克，鲜蘑90克，清汤1750克。辅料料酒15克，胡椒
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盛情宴客，却引客人急性肠胃炎周末，刚刚退休的张师傅应朋友盛情相邀前去做客。席上有一道“嫩韭摊鸡蛋”时令菜，黄绿相间，见了着实喜欢，
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三丝炒蛋主料：鸡蛋200克，猪肉（瘦）75克，木耳（水发），50克，冬笋50克调料：料酒20克，盐4克，猪油（炼制）100克，淀粉
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导语：常见的果汁饮品在似乎有些单调，是否能够把爱吃的苹果与蔬菜配合做成饮品？下面给教大家三款苹果汁的自制法，让春日透点清凉。1、苹
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最近，食品安全的问题真是频频出现，这不，昨日又有一例，（4月18日）在沈阳市于洪区沙岭镇一处的豆芽黑加工厂房内，警方查获约200箱
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最近，媒体曝光了用“牛肉膏”添加剂，将猪肉变成“牛肉”的惊人过程。更令人吃惊的是，这种牛肉膏不仅在小肉松作坊中使用，在一些小吃店，
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鸡蛋是大众喜爱的食品，鲜鸡蛋所含营养丰富而全面，营养学家称之为“完全蛋白质模式”，被人们誉为“理想的营养库”。鸡蛋营养丰富相信大家
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韭菜蛋包主料面粉500克，鸡蛋2个，鲜韭菜500克。辅料味精、精盐、酱油、猪油适量。制法将韭菜洗净晾干，切碎，拌上鸡蛋掖和调料为馅
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莲子木耳羹主料莲子（去心）、白木耳、西米、苹果、猪油各适量。辅料蜂蜜适量。制法先将莲子、白木耳、西米、蜂蜜放入锅内煮熟成羹，再加入
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李荠汤主料荸荠250克，猪胰1具。辅料蝉蜕10克，蛇蜕6克。制法将猪姨洗净去衣膜，荸荠去皮切碎，同蝉蜕、蛇蜕一起加清水炖汤食。特点
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芙蓉豆腐羹主料芙蓉花200克，豆腐500克。辅料油、盐、味精、白糖适量。制法芙蓉花去心蒂，用开水焯过，起油锅，另起油锅豆腐后，倒入
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五香豆腐主料豆腐2块。辅料酱油、大料、生姜、盐、猪油适量。制法豆腐切片，排在碗内，每层豆腐片上都要撤上盐，同时放上酱油、猪油、大料
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胡萝卜马蹄竹蔗汤主料胡萝卜、马蹄各250克，甘蔗500克。辅料淡竹叶、生甘草、香菜各15克。制法①胡萝卜、马蹄去皮，洗净；胡萝卜切
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八宝豆腐主料豆腐2块。辅料桂花、蘑菇、花生仁、瓜子仁、胡桃仁、香油、酱油、葱、盐等适量。制法将豆腐切块，加上述调料，配料子锡内，加
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圆肉红枣心汤主料猪心1个。辅料圆肉、党参各50克，红枣5粒。制法①猪心剖开切去肥脂，洗除血水；圆肉、党参、红枣（去按）洗净。②把全
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腰片豆腐主料豆腐250克，猪腰子2个。辅料花极油25克，精盐、味精、姜丝各适量。制法①豆腐在开水中煮透，捞出过凉，切成2.5厘米长
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苦瓜灯芯汤主料苦瓜200克，灯芯花5札。辅料油、盐酌量。制法苦瓜切去瓢部和核，洗净后切成块状。与灯芯花一起放入煲内，用适量水煎成汤
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