图：白小汤圆加上红枣、枸杞、白木耳，补气健脾、滋养肝肾、活血、明目元宵节民众习惯吃汤圆，近日天气严寒，食用糯米造成的汤圆，有暖
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患有胃炎和胃溃疡者，不可空腹嚼口香糖；餐后咀嚼口香糖的时间不要超过15分钟，否则咀嚼口香糖时分泌的消化液会损伤胃黏膜。还有睡眠不佳
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萝卜不仅口感爽脆，防癌功效也得到了科学验证。下面讲讲挑选萝卜的技巧。首先，好萝卜的表皮应该光滑、有光泽，这样的萝卜水分多、肉质细腻
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要想尽量避开贝类的安全隐患，就必须从清洗、烹饪等几个方面入手。第一，不吃内脏。重金属等污染物容易积聚在贝类生物的内脏团中，而肌肉中
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美国波士顿厨师实验室研究人员对西红柿蒂朝上摆放和蒂朝下摆放进行了对比实验。结果发现，蒂朝上摆放的西红柿腐烂速度较快。而蒂朝下摆放的
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脂肪含量排行 绝对冠军当属夏威夷果。它白而脆甜的果实中，100克竟含有718千卡能量，还有将近80%的脂肪。第二名就是长寿果，脂肪
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肋骨：绵羊的肋骨窄而短，山羊的肋骨则宽而长。颜色：绵羊肉肌肉呈暗红色，肉纤维细而软，肌肉间夹有白色脂肪，脂肪较硬且脆，具有绵羊肉的
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油冒白烟菜下锅，高温爆炒锅窜火。自以为是显厨艺，烧焦患癌当记得。错误炒菜会致癌，青菜最好开水焯。热锅凉油是科学，健康生活乐呵呵。《
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中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅指出，造成鸡蛋散黄的原因有很多：一，在运输过程中鸡蛋受到激烈震荡引起蛋黄膜破裂，从而造
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饱食之后，喝一杯橙汁，可解油腻、消积食，并有止渴醒酒的妙用，因为橙子中富含有机酸，有促进消化的作用。还有山楂也可解油腻，并帮助增加
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想要达到营养均衡，每天要吃20种食材，很多人认为这是做不到的。每天三顿饭，要吃掉20种食物，那可要吃掉多少的饭菜啊！其实，食材品种
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研究显示，摄入鱼油中高水平omega-3脂肪酸的人在老年时期的脑容量更大。据《每日邮报》报道，食用鱼类可促进大脑发育，特别是对阿兹
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客居京城十余年，山珍海味吃过不少，但最难吃到的是家乡金华的糯米汤圆。一想到儿时母亲做的糯米汤圆，顿觉唇齿留香，回味无穷。家乡的糯米
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春节是家人、朋友相聚的时候，吃喝应酬难免，而短则一周、长则半月的大吃大喝后，却给我们的健康埋下了隐患。特别是许多人在春节期间作息不
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营养速递据最新研究显示，孕妇怀孕期间或是儿童早期食用垃圾食品或可增加包括焦虑和抑郁在内的心理疾病的风险。来自澳大利亚墨尔本迪肯大学
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本期推荐北方炸元宵南方煮汤圆再过几天就是元宵节了。元宵节有吃元宵或汤圆的习俗。元宵和汤圆到底有何区别？怎样才是健康的吃法？春节期间
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春节长假结束了，每每这时总有不少人抱怨着长假期间走亲访友，大吃大喝，熬夜陪客，实在是苦不堪言比上班还要累！春节长假虽然结束了，
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到春节了，劳累了一年的上班族终于可以好好的放松一下，尽情的享受节日。在享受节日的同时也要预防“节日综合症”，还要吃的健康。下面
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为了健康，你恪守着关于饮食的种种箴言。但是你知道吗？那些你一直深信不疑的饮食箴言，其实很多是充满了片面性的谎言！现在，是还你一
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芋头蒸好后，出锅晾凉；用小刀把芋头的两端切掉，微微看见内瓤即可；把芋头从中间一分为二切开，随后把牙签扎在芋头皮和芋头肉之间，不用扎
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