对于吃惯了大鱼大肉的城里人来说，野菜往往有着独特的诱惑。家住南京的王女士最近被朋友拉去郊外“农家乐”，挖了很多马齿苋、野葱等野菜。
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识别种猪肉 带肉皮的，肉皮厚而硬，毛孔粗，皮肤与脂肪之间几乎分不清界限，这种现象在肩胛骨部位最明显。如去皮、去骨后皮下脂肪又厚又硬
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空腹饮豆浆，豆浆里的蛋白质会在人体内转化为热量而被消化掉，不能得到补益作用。饮豆浆的同时应吃点面包、馒头、点心等淀粉类食品，这样才
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常见的含有比较丰富的叶酸食物，首先是西兰花，每100克含叶酸可达到120微克。这120微克就相当于我们每天推荐的叶酸含量。除此之外
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饮食评说很多人不太喜欢用高压锅，认为高压锅做菜味道不如小火慢炖的好，而且营养成分也有所损失。那么，高压锅烹调，口味和营养到底如何？
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现如今，随着生活节奏的加快，有些人由于三餐不定时或者其他一些生活习惯导致胃炎。春天来了，养胃正当时。针对不同的胃病我们介绍几款有针
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本期推荐黄花菜木槿花栀子花南瓜花春天到了，正是鲜花盛开的季节。春意盎然中，赏花别有一番滋味，但是除了赏花外，在我国很多地方，都有吃
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特色小吃去年，一次去大理出差，有幸品尝到了当地的名吃，烤乳扇。大理古城景色优美，而当地的小吃也让人垂涎三尺。烤乳扇作为其中的代表，
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“燕子来时春社，梨花落后清明。”清明有“天清地明”的意思，是春季里最受人们重视的节气，作为24节气之一，人们不不仅会在清明节这
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阳春三月，不少职场人士会出现肝火过旺，进一步导致肝胃不和，出现两胁胀满，胃脘疼痛，食欲不振，呃逆呕吐，大便失调等症状。据专家介
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骨质增生常会引起患者关节变形，导致关节疼痛、活动受限。要想缓解患者痛苦，不止是治疗，还需调整患者的饮食结构，切勿食用发物和豆子
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春季，酸酸甜甜的草莓颇受欢迎，可是该如何挑选草莓呢？国家二级公共营养师巩宏斌介绍，一般情况下，水果的含糖量越高就越好吃，但含糖量的
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烤肠 很多烤肠在加工过程中，会添加发色剂亚硝酸盐。亚硝酸盐在体内会转化为亚硝胺，而亚硝胺是明确的致癌物，可导致食道癌、胃癌等。烤肠
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又到一年吃笋季节，每年鲜笋上市，医院就会收治许多胃病复发、消化道出血的患者。这源于很多人吃笋有个误区：以为笋是粗纤维食物，可以助消
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人体对微量元素的需要甚微，一般饮食正常的健康人，从日常的饮食中就可获得足够的微量元素，不需要药物补充。由于各种食物中所含的微量元素
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从营养学角度看，菜切得越细碎，营养越容易流失。这是因为，切得块儿越小，其表面积越大，接触空气和热锅的可能性越大，营养素损失得也越厉
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春天，很多人会有乏力、食欲不振、心情浮躁、焦虑或莫名其妙心情不爽等感觉，尤其是有情绪障碍的人更容易出现抑郁和焦虑等情绪。北京军区总
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春暖花开，万物复苏。当春姑娘到来的时候，也是提醒我们，春季是护肝的最佳时节。杭州第一人民医院中医科副主任医师傅大治解释，在中医
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1、吃肉不要过多，每天应少于80克，并且可以多吃些鱼、家禽代替红肉的摄入。饮食以植物性食物为主，让植物性食物占据每顿饭的2/3以上
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常吃高牛油食品如菠萝油，西多士等会容易致肥，但如果识得食其实都可以好健康。营养师指牛油内所含的营养素有不少益处，可帮助维持甲状腺功
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