茼蒿看起来貌不惊人，却是真正的“皇帝菜”—古代为宫廷佳肴。茼蒿看似平常，营养却异常丰富，比如它所含的胡萝卜素约为黄瓜的15倍以上，
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种子是植物的精华，其中的营养素也是最密集的。豆类食物含有较多的植酸，会与一些矿物质发生拮抗反应，影响人体吸收。但是豆类在发芽后其中
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香港人有口福，全世界之水果皆有供应，但中医认为不时不食，对水果的适应症很重视。不同西方医学认为水果只有维生素及纤维！要懂得选择
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误区一：每位女性都希望自己能生一个健康聪明的宝宝，而备孕是女性准备成为妈妈之前的重要工作，尤其是饮食和营养摄入方面。是保持日常饮食
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香菇营养丰富，味道鲜美，每家必备。可种类繁多的香菇该怎么挑选呢？就此，本报记者采访了北京食用菌协会会长王贺祥教授。选干菇看“脸蛋”
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核心提示：都说孕妇是一人吃两人用，补充足够的营养那是必须的，除了正常的一日三餐之外，还需要不是加餐哦，39育儿编辑就为大家推荐
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进入更年期后，不论男女都会面临荷尔蒙内分泌失调的困扰。中医师指出，“心血不足”是更年期常见病灶，特别是对患有心血管疾病的年长者
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夏季天气热，食物容易变质，如果进食不当就会引发胃肠道疾病，所以我们一定要做好胃肠道的保养。接下来，小编就介绍夏季肠胃不好有哪些
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世界卫生组织建议人体每日可摄取五茶匙游离糖，游离糖包括砂糖、黄糖、片糖及冰糖等，除了提供热量外无任何营养价值，平日食用一杯添加两茶
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准妈妈不能跟随自己的口味来选择食物，因为有很多食物是不适合在孕期吃的。今天，小编要推荐的几种食物，准妈妈在初夏时节吃是很有营养
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又到了喝茶的好时节，俗话说“明前茶，贵如金”。每天喝两三杯茶可醒脑提神，预防多种疾病。然而，对于胃不好的人来说，在喝茶时应有所注意
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在煲汤熬粥甚至打豆浆时，加几颗红枣总能起到画龙点睛的作用。然而，怎样才能挑到优质的红枣呢？中国疾控中心营养与食品安全所博士沈葹告诉
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鳜鱼又叫桂鱼、鳖花鱼、季花鱼，与黄河鲤鱼、松江四鳃鲈鱼、兴凯湖大白鱼，并称中国“四大淡水名鱼”。鳜鱼由于肉质细嫩，刺少肉多，味道鲜
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又到了吃桑葚的季节。桑葚营养丰富，含有多种氨基酸、维生素及有机酸、胡萝卜素等营养物质。现代医学研究证明，桑葚具有增强免疫、防止人体
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美国亚利桑那大学整体医学中心主任、医学教授安德鲁·威尔博士研究出的“抗炎食物金字塔”，共分12层，由塔尖至塔底各层食物的抗炎功效及
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如今，应酬必不可少。邀几位好友一起吃饭也是日常社交活动中常见的。可是，面对一桌饭席，如何点菜可有学问，如何兼顾营养和美味呢？凉菜多
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近日，一则“福州男生爱吃方便面被美名校录取”的新闻在网上火热流传。然而，“常吃方便面会缺乏营养”的质疑仍是网友热议的话题。实际上，
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特色小吃一次去山东省临沂市出差，品尝到了当地的名吃——糁。原以为糁是一种油炸的面食，可没想到的是，糁其实是一种汤，也像是一种粥。一
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馒头是居家最常见的食品。不同的地方由于制作工艺不同，口味略有不同，但浙江省磐安县方前镇生产的“方前馒头”却闻名遐迩，吃起来又甜又香
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炎暑将临，雷雨增多，农作物进入旺季生长的一个重要节气。湖北省襄阳市中医医院养生堂建议，立夏要合理饮食，以养心气。根据中医理论，夏天
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