多吃黄豆制品 当把大豆加工成豆腐、豆腐干、豆腐皮等豆制品后，钙含量明显增加。如100克豆腐含钙164毫克，100克豆腐干含钙308
22
取两个盆子，一个淘米用，另一个用来盛装淘好的米。将米放入淘米盆中，再加适量清水，来回晃动；由于砂粒比米粒重，砂粒会随着盆的晃动而沉
17
中国人一般喝紫菜鸡蛋汤，但喝的次数不多，每次吃紫菜的量都不大。不如学韩国人把拌紫菜当作下饭菜吃，摄入量就够了。韩国人一般喜欢用酱油
17
北京食用菌协会会长王贺祥说，从种类上来说，野生菌占到菌类的90%，包括牛肝菌、松茸、块菌、松露、冬虫夏草等。而我们平常听着耳熟的蘑
31
我们买菜时，通常就把带着水珠儿的青菜放入塑料袋里。这样的青菜保存法，放不了两天，叶子或菜梗儿的地方，就开始腐烂了。如何让绿叶菜保鲜
19
鲜榨果汁营养美味又便捷，而且还能把几种不同的水果蔬菜混合榨汁，一次喝下多种的营养。不过在家榨果汁的时候，果汁上面总是会有厚厚一层小
14
海参不仅是一种高贵的保健食品，而且可用于治疗或辅助治疗某些疾病。海参性味平和，被人们尊崇为四季滋补佳品。随着人民生活水平的提高，再
22
市民闫先生在水果批发市场附近买了几根异常粗大的香蕉，直径是普通香蕉的3倍。经过测量，香蕉长20厘米，周长竟达21厘米，有3个棱。3
23
挑选芥菜最简单的方法就是观察菜叶的形状。菜叶边圆滑则是好芥菜，相反，如果菜叶的边缘犹如我们所说的“狗咬”似的，这棵芥菜吃起来必定会
28
鱼最有营养的部位是鱼脑和鱼鳔。鱼脑含DHA、胆碱最多，还含有磷脂类物质，多吃鱼脑对提高记忆力、预防老年痴呆有益。鱼鳔中含有胶原蛋白
33
人们常说，防肠癌要多吃含膳食纤维高的食物，但吃多少才能起到防癌作用呢？郑州市第三人民医院消化内科主任黄书亮指出，有的人虽吃了高纤维
31
一老和一小：奶酪在奶制品中含钙量是最丰富的。因为它是浓缩的、量小而精的食物，对于消化功能差的老人特别适用。奶酪富含促进生长、发育、
18
从生产工艺来说，红糖最简单。把原糖汁简单加工，干燥之后就得到了红糖。白糖则需要把原糖汁进行纯化、脱色然后再干燥。与红糖相比，白糖的
15
节日期间，亲人团聚，朋友来访，丰盛的家宴为节日增光添彩。然而，随着生活方式的改变，佳节饮食也应追求吃得科学，吃得卫生，吃得健康。那
31
年俗美食除夕的饺子腊月三十，俗称大年夜，是一年之中旧岁将尽的最后时刻。当夜幕降临、华灯初上之时，全家人围坐一团，一边吃饺子，一边分
29
春节的时候，往往肉类食品吃的比平时多，这就是我们常说的“春节油水多”。那春节过后怎么驱除这些肚子里的油水呢？小编给你推荐几种节日消
32
每年春节，家人团聚，往往在饮食上没有得到节制，导致人群中普遍出现春节饮食综合症，那么，怎么在春节的时候能够既能享受食物，又能让自己
14
春节将近，一年一度的年夜饭是充分表现家庭成员互敬互爱，是一家之主精神上的安慰，而年轻一辈也正可借机向父母的养育之恩表达感激，可见吃
23
四喜饺子能见到四种颜色，里面包着是调好的馅儿、加上上面的红萝卜\豆角\木耳\芹菜，味美又好看。皮子也是亲手擀制的，加了油调和，皮质
24
新浪健康讯 据国外媒体9日报道，最新研究表明，坚持地中海式饮食或能预防与中风有关的脑损伤，降低发生无症状性中风的风险。在这项研究中
16
闽公网安备35010202000257号 闽ICP备18022519号-2