目前我国已有超过10万名患者接受了器官移植手术，这些患者在享受美味时应注意——增加免疫力的食品要少吃一些能补元气（增加机体免疫力）
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虾米的鉴别：没加过色素的虾米，虽外皮微红，但里面的肉却是黄白色的；而添加了色素的虾米，皮肉都是红的。因为色素基本上没有气味和味道，
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俗话说：“药补不如食补”，养肝也是如此。以脏补肝鸡为先，鸡肝味甘而温，补血养肝，为食补养肝之佳品，较其他动物肝脏的作用更强，并且还
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很多人都认为日本寿司是一种相当健康的食物，但美国MSN网站公布的一项调查表明，寿司其实最不安全。寿司的大部分材料未经煮熟，容易造成
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看：蛋壳外表要完整湿润，以灰白颜色带少量灰黑色斑点为佳，而黑壳蛋的质量就不好保证啦！抛：拿起皮蛋，将其轻轻抛起，手感颤动大，有沉重
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一观色泽。茶叶在贮存过程中，由于受空气中氧气和光的作用，使构成茶叶色泽的一些色素物质发生缓慢的自动分解。如绿茶中叶绿素分解的结果，
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每天吃两颗用红酒煮过的金橘，对便秘和改善肤色非常有益。中医认为，金橘可疏肝理气、消食导滞、健脾和胃；红酒可以温经活血、改善微循环。
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生姜含有多种矿物质、维生素、植物杀菌素和某些具芳香和辛辣味的成分，是家庭常用的调味品，但如果在家里放置久了，容易干瘪或烂掉。生姜应
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看透明度 纯净的植物油呈透明状，而地沟油在生产过程中由于混入了碱脂、蜡质等物，透明度会下降。闻气味 每种油都有自己独特的气味。可以
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吃羊蝎子时，很多人不喜欢吃软骨（也称脆骨），认为嚼起来口感不好，经常将其丢弃。然而，在北京大学第三医院运动医学研究所副研究员常翠青
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马齿苋 又叫马齿菜、长寿菜。马齿菜含有蛋白质、脂肪、硫氨酸、核黄素、抗坏血酸等各种营养物质。马齿菜具有清热解毒，凉血止血的功效。因
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对于挑选猪肉，农村有一种说法叫“宁吃肥中瘦，不吃瘦中肥”，就是说，宁可吃肥猪身上的瘦肉，也不吃瘦猪身上的肥肉。专业人士告诉记者，正
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导读：胃肠功能好的人，第二、三脚趾往往粗壮而有弹性，站立时抓地牢固；胃肠功能差的，这两个脚趾多干瘪而无弹性，站立时往往抓地不牢。中
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蔬菜吃多易得结石？吃适量的蔬菜可以促进肠道蠕动，促进排便，提供机体所需的微量营养素，发挥抗氧化作用和保证人体各器官的正常功能。如果
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“病之生也，其机甚微，馋涎所牵，忽而不思。病之成也，饮食俱废，忧贻父母，医祷百计。”--语出金元朱丹溪《饮食箴》释文：生命的珍贵，
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导读：妊娠早期是胎儿从受精卵经分裂、着床、直至形成人体的阶段。此期的胎儿主要是以器官分化、成形为主。此时，准妈妈会出现很多不适的地
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夏季保健首选蔬菜现在，夏季是越行越近，忙碌的都市人也该停下忙碌的脚步做好夏季保健工作。夏季保健，其中最主要的最有效的应该是饮食保健
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根据世界卫生组织2005年公布的数字，青光眼是全球第二位的致盲因素，仅次于白内障，同时是全球第一位不可逆致盲因素。据统计，目前全球
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不少市民都知道吃素有助身体健康，但原来吃素还可以为环保出一分力，因香港人一日可制造二千四百吨厨余，而且无肉不欢及爱吃舶来货等习惯，
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“八不食”孔子提倡“八不吃”---“食钮而蚀，鱼馁而肉败，不食。色恶，不食。臭恶，不食。失饪，不食。不时，不食。割不正，不食。不得
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