红果酪酸甜爽口,消食开胃,是老少皆宜的食品,它不仅营养丰富而且有降血脂、降胆固醇和软化血管的功效。下面就一起来看看这道美味小甜点到
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在厨房里,吸引眼球的虽然是各种鱼肉蛋菜制成的美食,真正的主角却是各种烹调油。无论煎炸烹炒,炖煮凉拌,没有油,食物就很难有诱人的香气
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美味螃蟹非人人皆宜。螃蟹肉质细嫩,味道鲜美,营养也十分丰富,蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍,核黄素、钙、磷、铁和维生素A的含
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秋夏之交,人体机能一时无法适应气候转变,胃肠功能减退,继而引发的食欲不振、困倦乏力、头晕胸闷、低热、腹泻乃至消瘦一类症状。冬瓜乃高
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从饮食到运动,男人其实可以轻松保养自己的身体。1早餐好,晚餐巧一日活动的能量,要靠早餐提供。建议早餐可以吃丰富的蛋白质及醣类,比如
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周末里,按照家人的口味,花点心思,用心得去为家人做个平时没时间去尝试的菜品。已经是多么美好的事情了啊!下面就给大家介绍一道家常美味
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糟鸡,是食品的一宝,已流传了千年,细细嚼来,咸鲜中透出酒意,人微醺,采用浙江萧山大种鸡制作而成,肉质鲜嫩,糟香扑鼻,别具风格。一起
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熬夜几乎是变老的代名词,会出现像老年人一样的状况:经常疲劳,免疫力下降,精神不振,皮肤也变得粗糙,感冒、胃肠感染、过敏原等等的自律
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“水煮鱼”,又称“江水煮江鱼”,系重庆渝北风味。看似原始的做法,实际做工考究--选新鲜生猛活鱼,又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效,
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胸部可以“吃”大吗?腰腹可以“吃”小吗?可以!这些让人垂涎的水果(水果食品)可以促进乳腺分泌,让你轻松“挺拔”,而超低的卡路里,让
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“国际御厨协会”22位御厨访港4天,图为协会秘书长Gilles Bragard(中)及来自内地的“御厨”赵晋才(左一)、郭来柱(左
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鸡肉就是鸡身上的肉,鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。自古以来,我国就有“无酒不成席,无鸡不
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一品豆腐源自山东孔府,以蒸法烹调,可保持豆腐的原始风味,最能发挥清肺热和胃气,并有延年益寿之效用,不论男女老少皆宜食用。下面就一起
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文思豆腐是一道有着悠久历史的淮扬菜肴,它选料极严,刀工精细,软嫩清醇,入口即化,同时具有调理营养不良、补虚养身等功效,是老人、儿童
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鱼,大家都喜欢吃。鱼肉不但营养丰富,而且容易消化。但原来除了鱼肉,鱼的其它部分都甚具营养。大家又知几多呢?一、吃新奇、吃情趣:鱼鳞
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1.挑鱼:一定要鲜活,鱼眼的颜色要清澈,鱼身要滑。2.处理鱼:保证鱼身完整,清洗鱼时,从鱼鳃部位把内脏一并取出。最好不要剖开鱼腹,
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《中国居民膳食指南》建议,每人每天烹调油用量不超过25~30g;食盐摄入量不超过6g,包括酱油、酱菜、酱中的食盐量。少吃富含反式脂
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挑甜瓜可用“一看,二摸、三闻”的方法。一看表皮,从生态学特征上看,皮厚的甜瓜含糖量高,吃起来口感更脆,也更甜。因为瓜皮厚,所含的营
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营养是人体不断从外界摄取食物,经过消化、吸收、代谢和利用食物中的营养物质来维持生命活动的全过程,它是一种全面的生理过程,而不是专指
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柿子椒也叫甜椒,肉越厚,口感越好,味道也越甜。挑选的时候,大家多是挑选色泽鲜亮、个头饱满的;同时还要用手掂一掂,捏一捏,分量沉,而
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