现在市售的各类面包具有品种多样、组织松软、易消化、便于携带、食用方便等优点，已越来越受到广大消费者的青睐，成为一部分家庭的早餐主食
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鸡蛋是人们最常吃的家常食品之一，鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质，不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。中国民间
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豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B
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孕早期怀孕12周前的这一阶段，通称为孕早期。这时，宝宝在妈妈腹内不会长得太大，怀孕满3个月时，胎儿的体重也不会超过20克。然而，这
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7日将迎来立冬，天气渐寒，是进补的好时节。营养专家提醒说，公众在饮食调养方面，要少食咸，多吃苦味食物。减咸增苦，可补肾固精。天津中
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现代化的办公设备在带给我们方便快捷的同时，也埋下了一些健康隐患，对于这些隐患，我们没有办法避免，但解放军302医院质量管理科主任医
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近些年，随着营养过剩导致的高血压、冠心病、糖尿病、高脂血症、肥胖症等“富贵病”发病率的增 高脂血症高，以及为了健康和美体而兴起的减
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排骨是冬季最受欢迎的荤菜，做法花样繁多，想吃点有新意的排骨吗？看看高手为您介绍的家庭自制的宫廷酱排骨吧，保证你家餐桌上的排骨与众不
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红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营
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中医就很强调“以食润燥”，从饮食上调理肺脏的原则看，生津润肺、养阴清燥的食品最适合在冬季食用。其实，在日常生活中，有一些食物简单处
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福州首山路程厝东路的一条小巷内，路人经过一栋两层民房附近时，由于受不了空气中传来的阵阵臭味，纷纷“掩鼻而逃”。原来，该民房中“藏”
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骨头汤当成日常饮食一点问题都没有，但肠胃道虚弱者则不适宜。骨头汤主要营养成分是脂肪，维生素和矿物质含量都很少。大家知道，脂肪是不容
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秋季是白薯大量收获的季节。即可作为主食，又可作为副食的白薯自然也成为老百姓青睐的食品。随着新技术的开发，白薯的品种逐年增多，由于其
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烹调前，先用冷水将香菇表面冲洗干净，带柄的香菇可将根部除去，然后“鳃页”朝下放置于温水盆中浸泡，待香菇变软、“鳃页”张开后，再用手
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一些贡丸、鱼丸的营养价值虽然比不上新鲜鱼肉，但吃起来却特别鲜，这是因为速冻食品中都加入了不少味精和高鲜调味料。它的钠含量很高，对高
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掺淀粉 取蜜少许，加入5倍蒸馏水，煮沸，冷却，加碘液1至2滴，呈蓝色则说明有淀粉。掺明矾 在试管中加入一份蜂蜜，用等量的蒸馏水稀释
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中科院微生物所教授郭兴华指出，酸奶保存越久，口味越酸。有的消费者认为酸奶越酸，说明乳酸菌发酵力越强，产品中含活菌数越多。其实这是个
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经常会听到身边的朋友说得了口腔溃疡，吃饭的时候很不舒服。口腔黏膜溃疡主要与温度、气候、个人体质、饮食及生活习惯有关，偏食、过度疲劳
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近日，中国疾病预防控制中心食物强化办公室在北京宣布，我国与全球营养改善联盟共同开展的“铁强化酱油项目二期”工程当日启动，其目标是用
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健康速递绿豆富含蛋白质、维生素和无机盐成分，同时含有香豆素、生物碱、植物甾醇、皂甙、黄酮、多酚、多糖、低聚糖和谷胱甘肽结合物等多种
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