日前，央视《经济半小时》曝光《“氢化油”，或酿食物史上最大灾难》，节目中提到氢化油可导致糖尿病、冠心病、肥胖等疾病的高发，有专家表
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对于方便面，很多人多图方便，基本就是一泡了之。其实只要动动脑筋，稍花点工夫，单调的泡面摇身一变就是美味的沙拉面，炒面、面饼，原来方
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中医认为，脾主运化，运化水谷、水湿，运行津液，可滋润皮肤，使皮肤柔润。如脾虚则不能化津行水而生内燥，内燥与外燥相互影响，使脾虚之人
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现在人们对于食品的质量安全越来越关注，特别是加工食品，与我们的生活息息相关。一些标明无添加、无防腐剂的食品我们能相信吗?作为一个关
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在我们所熟知的家常菜种，有许多的食材供我们选择和搭配。但是有些搭配，不仅难以消化吸收，更严重者可导致中毒、生病，甚至威胁生命。下面
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中国自古就有以酒作为调味料添加进食物的习惯：醉芙蓉鸡，状元鸭等。几乎在所有的荤腥菜系中，添加酒料成了烹饪的一种习惯。添加酒不仅可以
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中国的菜系讲究色香味俱全，在一味追求菜的味道的同时，人们往往忽略了这样一个问题，就是在不知不觉中，人们的口味越来越重。以至于汤中的
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时下，有些年轻人人或为了减肥，或为了方便，早晨起床吃些水果、喝点饮料就打发掉，孰不知给自己的胃带来了很大的灾难，因为有些食物在清晨
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饮食习惯和个人的口味差异，导致了他们在选择食物上的不同。有些人钟情于大蒜这种调味品，但是却因为吃过大蒜之后，口气问题会给人带来困扰
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随着人们生活水平的提高，食用油健康与否成为消费者的一大诉求，这也是消费专家着重提醒的一点。究竟选择什么样的油才是最适合我们身体健康
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火腿鲜笋汤，是红楼美食之一。火腿与春笋合烹，其滋味特佳，扬州人称“一啜鲜”。这一啜鲜就是江南“腌笃鲜”的谐音。“腌”就是火腿或者咸
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时下，越来越多的人士开始步入素食者的行列，专家提醒，吃素要注意营养均衡，吃素如果不得法，反而会给身体带来不利影响。尤其是以下十大食
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冬季来临，许多老百姓喜欢将白菜等一些蔬菜腌渍成酸菜、咸菜，但如果在腌制过程中处理不当，腌制食物很容易产生亚硝酸盐，食用不当将危害身
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带鱼属海鱼类，营养价值极高，一般用来清蒸、红烧或干煎，常食带鱼能和中开胃、暖胃补虚和润泽肌肤，还对病后体虚、产后乳汁不足和外伤出血
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新鲜的鸡鸭做出的菜肴风味好，营养价值高。所以在选择这些食品时，要特别注意食品的卫生质量，特别是在农贸市场选购食品时，更应该注意。下
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口水鸡是一道热菜，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。有“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”的美称。“口水鸡”这名字乍听有点不雅，脑子里
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冬季是一个非常寒冷的季节，人们往往穿上较厚的衣服来保暖。如果因为追求时尚而保暖不够，很可能会先着凉而后感冒。因此，在这季节交替之季
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冬季是养生的季节，适合多吃一些具有滋补作用的食物。坚果含有丰富的、对人体有利的不饱和脂肪酸，以及大量维生素、微量元素等，不仅是专家
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冬日，呼啸的寒风让我们更愿意窝在家里，但有些疾病也趁着这股凛冽的寒风大步而来。小编特地为大家整理了秋冬季节的七大高发疾病，希望引起
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最新的世界糖尿病普查数据显示，在中国成年人中糖尿病患者高达9000多万，中国已经超过印度，成为糖尿病第一大国。而造成这场危机的幕后
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