烧牛肉放山楂可消油腻牛肉性味甘、平，其功效补脾胃、益血气、强筋骨。牛肉含有蛋白质、脂肪、矿物质及维生素等。牛肉蛋白质所含必需氨基酸
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材料：北豆腐1盒、猪瘦肉100克、红椒1根、青椒1根郫县豆瓣2匙、生抽2匙、料酒2匙、糖1匙、生粉1匙、盐少许、姜、蒜做法：1、将
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香肠煎蛋的做法：【主料】：鸡蛋150克，香肠100克【调料】：盐2克，味精1克，植物油75克【烹饪工艺】：1.鸡蛋在碗内打好；2.
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干煸肉丝的做法：【原料】猪肉350克、鲜冬笋50克。干辣椒5克、葱10克、素油50克、料酒10克、盐3克、酱油10克、味精0.5克
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凉拌苦瓜的做法：【原料】：苦瓜500克，熟植物油9克，酱油10克，豆瓣酱20克.精盐2克，辣椒丝25克，蒜泥5克。【烹饪工艺】：1
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豆腐荤杂烩的做法：【配料】：豆腐1块﹐牛肉200g﹐水芹70g﹐萝卜100g﹐胡萝卜100g﹐洋葱5个﹐香菇2个﹐红辣椒 2个﹐鸡
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【材料】：鱿鱼，青椒，洋葱。【调料】：葱姜蒜，韩式辣酱，生抽，料酒，盐，白糖，鸡粉。【烹饪工艺】：1、鱿鱼洗干净，去除表面薄膜，鱿
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冬瓜玉米汤的做法：【原料】：胡萝卜375克、冬瓜600克、玉米2个、冬菇（浸软）5朵、瘦肉150克、姜2片、盐适量。【做法】：1、
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【材料】：河蟹（数量可自定）【调料】：姜 一 块、小葱 一 束、醋、糖【烹饪工艺】：1、提前将河蟹刷净，可提 前 请 摊贩用 草
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花旗参炖竹丝鸡的做法：【材料】：竹丝鸡一只，花旗参5克，元肉适量，姜几片。【烹饪工艺】竹丝鸡去皮（为了让汤品少点油脂）在开水里煮过
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椒麻鸡片的做法：【原料】开膛净公鸡1只（重约1000克），香油、酱油、精盐、白糖、味精、汤、花椒粒、青葱叶各适量。【烹饪工艺】1、
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便秘是指大便秘结不通，或虽有便意而排便困难。中医常将便秘分为热秘、气秘、虚秘三种类型。三种类型便秘病人食物品种选择不当会引起便秘症
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炸蔬菜的做法：【主料】：土豆（黄皮）250克，胡萝卜100克，黄瓜100克【调料】：色拉油50克，鸡蛋120克，小麦面粉10克，胡
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煎酿蒜苔如意结的做法：【材料】：蒜苔两（切长段，约18CM）、香菇绞肉适量（调好味）蒜苔打结酿入馅料【烹制工艺】1.蒜苔放入开水中
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麻辣土豆丝饼的做法：【主料】：土豆（黄皮）300克【调料】：辣椒粉30克，花椒粉10克，盐3克，味精1克，花生油30克【制作工艺】
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【材料】：低筋粉90克、蛋黄4个、蛋白4个、好时Special Dark特浓黑巧克力、奶粉20克、白糖180克、泡打粉2克、盐2克
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【原料】：昭通酱2勺（30克左右）、肉末100克、酱油1勺（15ml）、姜末10克、白糖8克、盐3克、味精3克、面条200克、香葱
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【原料】：小排骨半斤，大米一杯，开洋一小把，葱花，姜片；【做法】：1、排骨洗净飞水；2、慢炖锅（slow cooker）中入放一杯
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三明治知道吗？三明治是在赌桌上诞生的。英格兰的约翰·蒙塔格·三明治伯爵四世正在忙着赌博。当时他在赌桌上已经呆了24个小时，为了能够
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南通跳面，又叫“曹顶面”、“切面”或“小刀面”。由于加工工艺讲究，外观粗细均匀，条长爽滑，柔韧有筋，因而久煮不糊。食时，韧而不硬，
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