前几日，在郑州市纬三路水产市场一家售卖干调冻品的店铺内，记者询问是否有“素鱼翅”时，女老板从冰柜拿出样品，称这种“素鱼翅”档次差别
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时下，大排档的生意异常火爆，花生、毛豆加点烤串，再来上几瓶冰镇啤酒，是很多市民最喜欢的组合。那么，花生、毛豆和烤串是不是好搭档呢？
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鲜榨果汁营养好，但成本高，很多商家为了降低成本，用水和添加剂勾兑“鲜榨果汁”。增稠剂、柠檬黄、着色剂、二氧化钛、酸度调节剂等都是这
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1.鲑鱼 鲑鱼的欧米伽脂肪酸含量很高，有助于老年黄斑变性患者保护视力。不过它的钠含量较高，85克的鱼肉即可提供每日钠需求量的20%
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多项研究发现，洋葱中含有多种有益健康的复合物，对神经系统和心血管系统具有重要的保护作用，有助于提高免疫力，预防多种肿瘤生长，改善身
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很多老人有这样的习惯，喜欢用汤泡饭吃，比如酱油泡饭、菜汤泡饭、茶泡饭等，南方人尤其常见。但大多数人不知道这样一句俗语：“汤泡饭，嚼
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要做好菜，料酒很关键。市场上袋装黄酒、料酒大多有质量问题，很多都是用酒精和水勾兑的，有些低档的袋装黄酒、料酒甚至连酒精都不加了，完
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莲藕富含蛋白质、维生素以及钙、磷、铁等无机盐的藕，不但有很多食疗功效，而且还可以做成许多美味佳肴。然而，人们在加工藕时，发现藕很容
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中医认为，“贴秋膘”是北京、天津、河北一带的习俗。以前的北方人春播秋收，秋季才难得有丰盛的食材，而冬季又特别寒冷，因此需要大量进补
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立秋时节，昼夜温差加大，在饮食上应坚持祛暑清热，多食用一些滋阴润肺的食物。同时配以适量的运动，充足的睡眠，这就叫秋季养生！而医学专
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入秋了，气候开始干燥，多吃辣味容易上火。不过有时候吃点辣是不错的，对身体调节方面也能起到一点好处。而吃辣后防上火的问题并不是很年，
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祖国医学认为，秋令与肺气相应，秋天燥邪易伤肺。呼吸系统慢性疾病也多在秋末冬初复发，所以秋季保健肺为先。这点还是要从饮食做起，饮食不
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逢年过节，鸡肉必然不缺与桌上，养生时的小鸡炖蘑菇，炸鸡腿什么的。可谓是最常见的一个肉类。而我们吃了这么久，似乎都不太懂鸡肉的“秘密
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近日，食用油及软饮料市场发起了一项针对消费者的活动，内容包括几项，主要还是看消费者满意度，以及对软饮料的追捧程度。食用油的市场追捧
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有研究发现，辣椒中的素能缓解诸多疾病引起的皮肤疼痛。而且这只是辣椒的功效之一，在普遍吃辣椒的地区，胃部疾病的发生率低于其它省份，这
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要知道，军人好斗，战无不胜，是因为他们在战前吃了很多肉，因为肉类中含有大量动物蛋白，会使脑中的色氨酸含量减少，而导致人有侵略、忧虑
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想要吃上健康的蔬菜，主要还是以吃法来判断，外国人喜欢生吃蔬菜，因为他们较为习惯，而我们如果生吃蔬菜的话，那个“质量”不知道怎么样。
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平常炒菜时常用到的鸡精，估计很多人都认为鸡精是鸡身上的提取物，其实不然，这两者之间没多大关联，甚至于不存在“相煎何太急”的关系！鸡
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一天最重要的是早上，而一顿丰富的早餐是其中的关键部分，许多人因为上班或者赶时间随手带牛奶就出门了，这是不对的，因为正确的早餐在于吃
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秋燥最易伤肺，肺为娇脏，喜润，所以秋季易患肺系疾病，如咳嗽、痰少、难咯、干咳无痰、喘息等，可选食梨子、柚子、花生、杏仁等以清肺化痰
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