中南大学湘雅医院营养科教授李惠明说，杨梅又称“珠红”。果实按色泽可分为红、白两种，尤以深红或紫红为佳。杨梅汁液丰富，酸甜可口，于6
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空心菜是夏季餐桌上常见的蔬菜，它其实就是一种低热量的蔬菜，口感清脆爽口，是个平易近人的好吃食材。空心菜含有多种营养成分，蛋白质含量
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每到夏天，大排档的贝壳类小海鲜都是许多人的挚爱。但是，近日在香港、澳门和珠海等地分别出现了市民食用鲜带子发生食物中毒的事件，怀疑为
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热的时候，吃上一两块汁甜味美的西瓜，人们往往顿时觉得清凉解渴、暑意顿消。然而大多数人在吃完瓜瓤后，都将西瓜皮扔进了垃圾桶里，其实，
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苦瓜嫩的苦，老的甜。这是因为，嫩瓜的苦味来源于糖甙，其味甚苦，到果实成熟时，糖甙被分解，苦味随之消失。传统医学认为，苦瓜味苦，生则
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鱼虾等海产品生活在海洋中，因海底的矿物质溶解及海水被污染等原因，会让其经过食物链的传递而富集一定量的砷。但这种砷都是五价砷，本身毒
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春节长假，宅在家里，难免大吃大喝、吃得太油腻。大吃大喝是一种危害健康的行为，它是引起胃肠道和其他疾病的一个重要原因。人体的消化系统
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研究还发现头屑过多与机体疲劳有关。疲劳的原因是新陈代谢过程中一些酸性成分滞留体内，如乳酸、尿酸、磷酸等，使血液的pH值发生变化，造
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导读：学生肩负繁重的学业，上班族整天面对电脑，还有些人长时间看电视、玩电子游戏、上网，无数双眼睛正超负荷地工作着，不少人因此患了视
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导读：少女青春期皮脂腺分泌增多，可出现粉刺、斑点和头屑增多现象。面部皮肤及头发常因油（油食品）腻而影响美观。因此，皮肤的保养和清洁
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导读：夏天来了，在炎炎夏日大多数的人们都会在这酷暑下来一瓶冰镇的啤酒，一杯下去，清凉舒爽，尤其是世界杯的到来，更少不了啤酒，然而啤
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导读：炎热夏季的来临，人们常常会感到口干舌燥，体热多汗，心烦失眠，精力不济等诸多不适。这就是中医所说的“气阴两虚”，长此以往就会耗
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导读：中暑急症是发生于夏季热浪期的一种热相关疾病，是表现为体温调节中枢和汗腺功能发生障碍的一种临床综合征，轻者表现为热疹，重者常可
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据法新社报道，健康专家正在大声疾呼，球迷观看世界杯要小心谨慎，因为某些场次的比赛可能使你的心脏停止跳动。心脏痉挛、酗酒驾车、球迷暴
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调和阴阳、坚固五脏应以脾胃为本，而调养脾胃则必须把握饮食养生的常识。养生应做到：合理膳食，生活规律，心态平和，锻炼适宜。“调和阴阳
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医学专家指出，晚餐不当，比如吃得晚、吃得多、吃得丰盛，是引发多种疾病的“罪魁祸首”。晚餐最好安排在6点到7点之间。但这一时段很多上
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导读：由于气温的不断升高，在炎炎夏日里，人很容易会出现全身乏力、食欲不振、容易出汗、昏昏欲睡等症状。因此，在这个炎热的夏天里拥有一
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导读：青翠爽口的芹菜在餐桌上很多见。近日，美国出版了一本新书《永远健康的十步》，其中有一章节就提出，对男性而言，芹菜是“蔬菜中的伟
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导读：天气逐渐闷热起来，小宝宝的小胃口却随着温度的升高慢慢下降了，这时，许多父母会想到给宝宝喝些酸奶，既能补充营养，还能调整宝宝的
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茄子，夏秋季节的时鲜蔬菜，自古就在全国各地栽培。中医学认为，茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用，有助于清热解暑，对于容易长痱子、
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