淮山杞子炖鹧鸪主料：淮山30克，杞子15克，桂圆、红枣各3粒，鹧鸪1只，猪瘦肉50克，清水800克。调料：粒酒1汤匙，姜2片，稍盐
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灵芝鹧鸪主料：灵芝10克，鹧鸪2只，猪瘦肉50克，桂圆肉20克，清水1500克。调料：料洒1汤匙，姜2片，精盐、生抽、鸡粉、胡椒粉
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银下扒鹧鸪蛋主料：银耳20克，鹧鸪蛋10只。调料：料酒1汤匙，姜米、精盐、白德、鸡粉、胡椒粉、麻油各适量制法①鹤鹊蛋用清水煮熟、去
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莲子煨鸭丁主料：莲子100克，鸭肉150克。调料：料酒1汤匙，姜米、精盐、白糖、生抽、鸡粉、胡椒粉各适量。制法①莲子去掉莲芯，闲水
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黄豆焖大鸭主料：黄豆150克，光阴1/4只。调料：料酒1汤匙，姜2片，精盐、白糖、生抽、鸡粉、胡椒粉各适量。制法①黄豆拣去杂质，浸
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香荔拌烧鹅主料：荔枝10个，烧鹅肉150克，葱3条。调料：蒜茸、糖酷汁各适量。制法①荔枝去完去核，对半切开。②葱用凉开水浸洗干净，
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菇仔蒸鸭肉主料：水发冬茹仔50克，鸭肉150克。调料：料酒l汤匙，姜米、猪盐、生抽、鸡粉、蛹油、老抽、白糖、麻油、胡椒粉各适量。制
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银杏煲鸭汤主料：光鸭1/4只，猪皮肉50克，银杏、玉竹、薏米各50克，清水1500克。调料：料酒1汤匙，姜2片、精盐、生抽、鸡粉、
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蚝豉煲鸭汤主料：蚝豉100克，光鸭1/4只，发菜10克，清水1500克调料：料酒1汤匙，姜2片，猪盐、鸡粉、生抽、胡椒粉、熟油各适
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胡萝卜炒蛋主料：鸡蛋2只，胡萝卜100克。调料：姜未、葱段、腊盐、白糖、鸡粉、胡核粉各适量。制法①鸡蛋去壳，入碗打散，调入味精，拌
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美韶发菜羹主料：鸡蛋清2只量，发菜10克，猪肉滑100克，清水800克。调料：料酒1/2汤匙，精盐、鸡粉、胡权粉备适量。制法①鸡蛋
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风梨炒鸡球主料：菠萝肉150克，鸡脯肉100克。调料：料酒1/2汤匙，姜米、葱段、精盐、白精、生拍、鸡粉各适量。制法①鸡肉切球件，
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滋补盐焗鸡主料：光鸡1只（约400克），盐侗鸡吨料1汤匙。调料：生抽2汤匙，胡椒粉、鸡粉各适量。制法①格盐炮鸡掩料与味料和匀，加入
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猴头焖鸡腿主料：水发猴头菇150克，鸡腿4只。调料：料酒1众汤匙.姜、范、老抽、蛹泊、生袖，白糖、鸡粉、胡极粉各适量。制法①猴头菇
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葱白爆鸡丝主料：鸡肉150克，葱白50克。调料：料酒1/2汤匙，姜丝、猪盐、白糖、生掳、鸡粉、胡椒粉、麻油各适量。制法①鸡肉用扬水
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粟子煲鸡汤主料：栗子肉150克，光鸡1/4只，眺校30克，清水1500克。调料：料酒1汤匙，姜2片，猜盐、生抽、鸡粉、熟油各适量。
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英蓉蛋汤主料：鸡蛋I个，火腿50克，鸡脯肉犯克，豌豆苗刃克，鸡汤300克。辅料：精盐2克，味精3克，熟鸡油15克。制法①将鸡蛋磕入
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三丝清汤燕主料：干燕窝30克，熟鸡脯肉丝50克，熟火腿丝50克，水发香菇丝10克。辅料：精制盐1.5克，味精2克，鸡清汤1000克
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防治皱纹的食品某些食物富含某种特殊成分，这些成分能延缓皮肤的衰老过程，强化弹力纤维的构成，增加皮肤的弹性，因而有助于消减皱纹。弹力
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椰子煲田鸡汤主料：田鸡500克，排骨250克斩件。辅料：椰子肉1个，姜l片。制法①田鸡洗净，斩件滴干水，加姜汁半汤匙脆20分钟，放
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