根据台湾“农委会”二十七日公布的台湾粮食供需统计资料，如今台湾民众的米饭愈吃愈少，蔬菜和肉类愈吃愈多，而且每天平均热量摄取高达二千
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说到葡萄酒，您可能首先会想到法国。然而瑞士，尤其是瑞士法语地区与法兰西酒文化一脉相承，从日内瓦沿雷蒙湖北岸向东延伸，直到阿尔卑斯山
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当装饰成小火车模样的游览车停在面前时，每个人的兴奋心情似乎又升高了一层。盛夏的维也纳在薄暮时分，竟然十分高爽宜人。车子驶离了维也纳
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开罗街头的“仁慈餐桌”夕阳把一缕余晖洒在金字塔上，沉入遥远的地平线，饿了一天肚子的人们欢天喜地，终于可以开始进食了---开罗斋月的
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在长达1100余年的汉唐时期，胡汉民族饮食文化的交流与融合呈现出一幅丰富多彩的图景，也奠定了中华民族传统饮食生活模式的基础，在中华
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法国有句谚语：“unjoursansfromage，c’stunjoursanssoleil.”意思是说，对法国人而言，如果哪天少
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一千多年前的敦煌人爱吃饼喝粥，实行分餐制，酒店里总是人满为患，甚至连和尚尼姑在面壁诵经之余，也爱来上几口。寺院收入的大部分粟都用来
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编者的话：东方有中国美食，西方有法国美食。除了法国，世界上再没有第二个国家像中国那样，对美食倾注如此多的心力。法国文化年在中国的启
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汉朝时，每年农历十二月必定要举行年终腊祭，因此农历的十二月又叫“腊月”或者“蜡月”。在腊月初八日所煮的粥，就取名叫“腊八粥”。对于
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蔡方华先生在《“胎盘宴”再揭卫生监管漏洞》一文中谈到这样的新闻：哈尔滨一家报纸的记者通过明察暗访发现，当地一家餐馆将人体胎盘引上了
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在美国，除了意大利的比萨饼店，能遍地开花的也许就是中餐了，全美50个州，州州都红火。当然，无论哪里，中餐馆最集中的还在唐人街，因此
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全聚德在北京久负盛名，几乎每一个北京人都知道它。然而，全聚德在其发展过程中，有一个时期曾发行“鸭票子”，恐怕就鲜为人知了。那还是在
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看电视剧中的清宫戏，时不时地听到慈禧太后或大臣们说“颐和园”如何如何的台词儿；而据我所知，那个年代是不说“颐和园”的，一般是说“去
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茶具中的巨无霸品茗饮茶，自古讲究器具使用。小巧精致的茶具赏心悦目，自然不必多说，而使用大茶具也别有一番情趣。虽说北京曾出过着名的大
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陕西八大怪里有一条是“扯面宽得像裤带”，一根面条宽达二三寸，一碗面就两根面条。相关阅读：皇天后土专题西郊公园与方便面的起源面食节展
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对许多人来说，点西餐菜还是比较陌生的。以下是西餐上菜的顺序，以供准备吃西餐的朋友作为点菜参考。1.头盘也称为开胃品，一般有冷盘和热
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德国吃以结实、纯正的方式一个“大块吃肉，大口喝酒”的民族，人均每年的猪肉消耗量为65kg，居世界首位；啤酒遍布任何场合，也正因为他
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到凤凰，是清早，小城仿佛还在被窝里，推开旅店窗户的玻璃，灰椤椤的鲤鱼鳞似的瓦片逶迤而去，瓦片上浮着一层薄雾。听人说，隔几排房子就是
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中新社昆明十一月二十三日电（记者纳家骅）此间专家认为，历史悠久并享有盛誉的云南普洱茶，应当属于特有茶类，而不应当归属于黑茶。中国茶
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