• 果味肉丁的做法
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    果味肉丁的做法

    【制作材料】主料:牛肉(肥瘦)(400克)辅料:苹果(300克)调料:盐(4克)酱油(4克)味精(2克)白砂糖(40克)醋(5克)
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  • 教你烹饪十二种食物的技巧
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    教你烹饪十二种食物的技巧

    1.煮水饺不粘连:在锅中加少许盐可防止水开时外溢。2.煮新笋熟得快:用开水熟得快,且松脆可口。3、羊肉去膻味:将萝卜块和羊肉一起下
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  • 如何给河鱼去土腥味?
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    如何给河鱼去土腥味?

    河鱼多生长在池塘、河川、湖泊里,由于腐植质较多,因此它们往往带有土腥味。如何除掉土腥味呢,下面介绍几种常用的方法。1.洗净后放在冷
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  • 准妈妈五类食品不宜吃
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    准妈妈五类食品不宜吃

    并不是所有的食物都适宜怀孕前的女性或孕妇食用,有些您平常非常喜欢吃的食物可能对胎儿不利。1、糖糖在人体内的代谢会大量消耗钙,孕期钙
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  • 孩子饮食有哪些误区
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    孩子饮食有哪些误区

    天下的父母都是疼爱孩子的,但是有的父母并不知道如何真正的疼爱自己的孩子,孩子要什么给什么,已经是现在大多数家长对孩子疼爱的最常见方
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  • 排毒养颜--1+2早餐
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    排毒养颜--1+2早餐

    最健康的排毒早餐:水果(1)+蔬菜(2)+地瓜+米饭(1:2:1:1)。一种水果选果原则:以当地、当季、盛产之水果为原则,凡是进口
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  • 如何科学午睡?
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    如何科学午睡?

    午睡是人体保护生物节律的一种方法。睡眠周期是由大脑控制的,随着年龄的增长而发生某种变化;同时发现,午休是自然睡眠周期的一个部分。研
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  • 健康午餐是什么样的?
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    健康午餐是什么样的?

    午餐是指大约在中午或者之后一段时间所用的一餐,一般集中在下午一点至两点。在中国大陆,午餐的用餐时间通常是上午十一点至下午一点的两个
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  • 早餐食品有哪些宜忌?
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    早餐食品有哪些宜忌?

    早餐的重要性已是众所周知,早餐不仅要营养丰富,而且很重要的一点是,一定要“顶饿”,因为上午是一天中学习和工作任务最繁重的一个时段。
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  • 春季吃豆芽有助降火
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    春季吃豆芽有助降火

    眼下正值春季,风大雨少,气候干燥,动辄就会上火。不同于夏季的“湿热”,春节上火更多是“燥热”,症状有如咽干疼痛、眼睛干涩、鼻腔火辣
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  • 如何预防春季传染病?
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    如何预防春季传染病?

    4月份春暖花开,气温适宜,正是市民外出踏青、春游的季节。上海市疾病预防控制中心发布疾病预报提醒市民,外出旅游应注意预防手足口病、感
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  • 用食品扫除“体内垃圾”
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    用食品扫除“体内垃圾”

    物理扫帚:主要是膳食纤维,包括纤维素、半纤维素、果胶等。它们独特的物理特性能像海绵一样,吸附肠道内代谢废物以及随食物进入体内的有毒
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  • 切黄瓜刀贴牙签不粘刀
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    切黄瓜刀贴牙签不粘刀

    切菜,尤其是切诸如黄瓜之类蔬菜的时候,瓜片好像特别迷恋刀片,总是赖在上边,不用手往下拨楞不肯下来。那么怎样让切好的瓜片自觉回归菜板
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  • 鹌鹑 动物中的“人参”
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    鹌鹑 动物中的“人参”

    俗话说:“要吃飞禽,鸽子鹌鹑。”鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,特别适合中老年人以及高血压、肥胖症患者食用。鹌鹑可与补
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  • 患脂肪肝宜食橄榄油
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    患脂肪肝宜食橄榄油

    北京协和医院营养科于康教授介绍说,对脂肪肝患者来说,膳食清淡少油,但更重要的是控制摄入油脂的类型。橄榄油是脂肪肝患者的最佳选择。不
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  • 让吃剩的面包变佳肴
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    让吃剩的面包变佳肴

    吃剩的面包别丢弃,稍作加工,就可制成佳肴。将面包片涂些调好味的肉末、鱼蓉或虾蓉油炸,可做成风味独特的食物。将隔夜的面包切成细粒代替
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  • 煎牛排先大火后小火
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    煎牛排先大火后小火

    冷冻牛排或肉品,最害怕解冻错误,而让甜美的肉汁流失,吃起来就像在啃塑胶一样,一点滋味也没有。那什么是正确的解冻方法呢?就是把牛排或
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  • 腐竹 豆制品中的营养冠军
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    腐竹 豆制品中的营养冠军

    腐竹看起来只有薄薄的一层皮,其实,很多人都不知道,它是大豆磨浆烧煮后,凝结干制而成的豆制品,浓缩了大豆中的精华,可以算是豆制品中的
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  • 水果与蔬菜不要一起吃
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    水果与蔬菜不要一起吃

    我们吃下去的东西,在胃里消化时间最长的是脂肪,约4小时,消化时间次长的是蛋白质,消化时间最短的是水果,约1~2小时。蔬菜含有蛋白质
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  • 牛奶 煮开了营养会变差
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    牛奶 煮开了营养会变差

    中南大学湘雅医院营养科教授李惠明说,市场上销售的牛奶全部都是已经过加热杀菌处理的产品。如果煮沸了为了消毒,完全没有这个必要。而且,
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