番茄（tomato）别名西红柿、洋柿子，古名六月柿、喜报三元。果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐
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你听说过“嘟鱼”吗？所谓“嘟”，其实是一种烹饪方法，比如嘟鱼，嘟豆腐。类似天津一带的“熬鱼”，“熬”只是一种烹饪手法，它不代表形态
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南瓜味甘适口，是夏秋季节的瓜菜之一。南瓜属于葫芦科一年生蔓生草本植物的一种，其野生祖先原产于墨西哥、危地马拉一带，很早就传入我国，
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导读：一些我们日常生活中习以为常却并非健康的饮食方式正渐渐危害着我们的健康，一起来看看在你的家庭饮食中是否存在以下八大误区……家庭
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咖喱是由多种香料调配而成的酱料，具有特别的香气，主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、土豆、菜花和汤羹等。在东南亚许多国家中，咖喱是必备的重
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导读：孕妇在日常饮食中，不仅要重视加强营养，多吃营养丰富的食物以外，更应该从膳食结构、饮食烹调、甚至饮食卫生以及食品选择等方面重视
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导读：五一临近，天气也渐渐热了起来，每年盛夏时节，饮料是必不可少的，那么哪种饮料在夏季饮好呢？中医认为，惟热茶莫属。茶中的各种有效
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导读：油炸臭豆腐具有远处闻起来臭，吃起来闻到香这样一种“远臭近香”的特点，加上调料，吃起来香辣味美，别有一番风味。而现如今路边摊的
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当归是着名国药之一，具有补血和血，调经止痛，润燥滑肠等功效，为医家常用，素有“十方九归”之称。当归性温，味甘辛，入心肝脾三经，功能
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冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。它既能御风
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还有几天世博就开幕了，各家菜系也准备就绪。湘菜也不甘示弱。湘菜，是我国历史悠久的一个地方风味菜。湘西菜擅长香酸辣，具有浓郁的山乡风
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导读：不想节制饮食，又想要控制体重，该怎么办呢？今天为大家介绍利用市售冲泡式的燕麦粥，变化出营养、好吃又低卡的居家简易粥品，可以代
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导读：夏季快到了，各位MM的防晒装备准备得怎么样呢？除了准备防晒霜、太阳伞等防晒装备外，别忘了在食物上也有可以滋养肌肤、防止晒伤的
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导读：生活节奏快，没有规律的饮食，使得很多白领一族的体内都藏了大量的“毒”，排毒，成为大多数人的健康口号。润肠排毒：各种毒素如果停
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海带是一种营养价值很高的蔬菜，素有“长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘冠军”的美誉，从营养价值来看，是一种保健长寿的食品。饮食上，让海
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导读：烹饪的时候，水是必不可少的，但是您在烹饪过程中用水正确吗？您是否知道以下三种烹饪用水禁忌呢？1、煮饭忌用生冷自来水我国越来越
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猪血味甘、苦，性温，有解毒清肠、补血美容的功效。猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。猪血中的血浆蛋
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导读：热乎乎的肉包子，馋得我快流口水了，想要做出好吃的肉包子，可是有诀窍的哦！先介绍一下肉包子的做法吧！一、肉包子制作方法：制作肉
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牡蛎，属牡蛎科或燕蛤科，双壳类软体动物，分布于温带和热带各大洋沿岸水域。牡蛎在有的地方又称蚝，它的营养价值很高，清煮或制羹，汤色如
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醋，是我们日常生活中的一种普通食材佐料，有的人喜欢吃醋酸酸的味道，有的人却惧怕这一种怪味。近期有新的研究告诉我们，不论你之前对醋抱
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