炎热的夏天，啤酒受广大消费者所青睐。市场上啤酒种类繁多，所含的营养成分不同，您适合饮用哪种啤酒呢？生啤酒：是没有经过巴氏杀菌的鲜啤
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佘自强，《今日靓汤》作者，被誉为“岭南汤王”，2008年中华中医药学会“全国优秀中医健康信使”得主，广东省中医院资深药师，广东省中
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1保持心血管健康每天食洋葱50克，1个月后，43名高胆固醇血症患者有39名（90.7%）血中胆固醇下降，25名冠心病人有14名（4
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咖啡所含的咖啡因，具有消除疲劳，振奋精神，提高智力与增强体力的作用。但每天咖啡因的摄入总量不得超过250克，即相当于2～3杯咖啡的
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近几年来，超市是许多人购买食品类商品的首选去处。然而美中不足的是，时下相当一部分超市在食品销售中还有许多不尽如人意的地方，生产日期
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骨折后病人（特别是术后病人）由于骨和软组织生长和修复的需要，医生往往叮嘱病人：营养要跟上，骨头才长得快。但不少病人或家属在饮食方面
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误区1：浓茶可醒酒许多人在饮酒尤其是醉酒后喜欢马上喝杯浓茶，认为这样做可以起到醒酒解酒的作用，其实这是一种认识上的误区。事实上，浓
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1.吃饭不愿剩，经常吃完盘中所有的食物。2.常吃咸菜以及咸鱼、腊肉等腌制食品。3.经常吃方便面。4.经常吃刚屠宰的猪、牛、羊肉，认
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近来，北京友谊医院皮科门诊过敏性皮炎患者有所增加，而导致过敏的原因竟然是人们经常食用的某些水果。据该院皮科副主任医师冯素华介绍，春
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在日常生活中，并非所有食物都可以同时食用。“搭配得宜能益体，搭配失宜则成疾”。换句话说，食物也有“相克”的时候。鞣酸与蛋白质相克若
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热水浸泡法 生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，省时、省
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大家都知道吃黑木耳对身体好，但是黑木耳有南北之分，你知道吗？现在市场上的木耳主要有南方木耳和北方木耳两大类别，北方的木耳因为东北的
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老人的牙齿松动或脱落，影响咀嚼能力。因此，应该尽量把食物做得松软。主食：粗粮做成点心。红豆做成馅，大豆打成浆。做米饭或粥时，应多放
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早上适宜喝红茶人在睡了一夜之后，身体往往处于相对静止的状态，喝红茶则可促进血液循环，同时能够祛除体内寒气，让大脑供血充足。红茶性质
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英国营养学家佐伊·哈科姆博士指出，脱脂牛奶同样无法阻止成年人发胖。不仅如此，脱脂牛奶和其他低脂奶制品还会让人更胖。哈科姆博士指出，
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首先猪肝要洗净后再切。其次，猪肝比较腥，需要提前腌制。腌制猪肝有个窍门：少放含水调料。加点盐和酒就可以了，不要放酱油。腌制完之后，
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经常在外面吃饭的人都知道，一顿大餐下来，店家总会送上一盘水果，美其名曰“消食水果”。尽管我们已经吃得很饱了。这时候也总是要再吃上几
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椰子汁营养丰富，除了水分之外，椰子汁中的蛋白质含量较高，为4克/百克。此外，椰子汁中含有丰富的矿物质，如钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌
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菠萝不仅含有人体所需的各种维生素，还含有多种矿物质，有解腻、助消化、止渴解烦、醒酒等功效，可用于营养不良、肠炎腹泻、伤暑、身热烦渴
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女性在怀孕期间，因为把营养给予了胎儿，因此自身容易出现贫血现象，特别是以缺铁性贫血多见。严重贫血的孕妇因血红蛋白携带氧气不足而致胎
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