• 自创美味柠檬芝士蛋糕
    0

    自创美味柠檬芝士蛋糕

    第一次改良,用了橙汁,这次加的是柠檬,味道都很棒,有一股清香。粉的量也增加了,这次用了将近90克(低粉+栗粉),接近戚风蛋糕的量。
    16
  • 古法扣全端的做法
    0

    古法扣全端的做法

    【配 料】:主料:甲鱼1条(约750克)辅料:冬笋,葱段,姜末调料/腌料:高汤,料酒,味精,精盐,胡椒粉【特 色】:广东风味砂锅菜
    21
  • 茄汁基围虾的做法
    0

    茄汁基围虾的做法

    【配 料】:鲜基围虾 400g、洋葱50g、青椒50g【调 料】:高汤1~2汤匙,葱、姜、蒜、香菜、番茄酱、酱油、食盐、白糖适量【
    16
  • 菠萝古老肉的烹制
    0

    菠萝古老肉的烹制

    菠萝古老肉的做法【配 料】:主料:猪肉150克,菠萝50克辅料:全鸡蛋12克,青椒10克,红椒0.25克,青辣椒1克,白醋5毫升,
    12
  • “云片糕”因乾隆得名
    0

    “云片糕”因乾隆得名

    据说乾隆皇帝下江南,来到淮安府城西北的河下镇。河下镇紧靠大运河,是盐商富贵的聚居之地。而且私宅园林甚多,结构精巧,争奇斗胜,驰名全
    18
  • “老婆饼”是如何得名的?
    0

    “老婆饼”是如何得名的?

    起源自广东潮州点心老婆饼,外皮烤成诱人的金黄色,里头一层层的油酥薄如棉纸,酥松得不得了,一咬下去碎屑便掉了满地,每一口都尝得到蜜糖
    15
  • 比萨饼的起源及其讲究
    0

    比萨饼的起源及其讲究

    比萨饼的起源“比萨”是一种由特殊的饼底、乳酪、酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品,但其实这种食品已经超越语言与文化的壁障,成为全
    13
  • 双虾丝瓜水晶粉的做法
    0

    双虾丝瓜水晶粉的做法

    双虾丝瓜水晶粉的做法:主料:虾仁、海米辅料:丝瓜、粉丝、红柿子椒调料:盐、白糖、鸡精、姜烹制方法:1、将丝瓜去皮切成粗条,柿子椒切
    17
  • 酥锅的做法
    0

    酥锅的做法

    【配 料】:大骨棒、海带、五花肉、海鱼(黄花鱼、鲅鱼等)、莲藕、白菜、豆腐(老豆腐)、花生等,以上材料均需1.5斤左右。也可根据各
    12
  • 话梅小萝卜的做法
    0

    话梅小萝卜的做法

    主料:小萝卜辅料:话梅、鲜姜、红茶粉、樱桃调料:盐 、白糖 、蜂蜜、桂花酱、红葡萄酒烹制方法:1、将小萝卜洗净切成片,用盐腌制一下
    19
  • 两吃大虾制作方法
    0

    两吃大虾制作方法

    【配 料】:大对虾10个,面包末200克,上汤100克,鸡蛋4只,料酒、白糖各l汤匙,生粉、香油、胡椒粉适量。【操 作】:①将大虾
    16
  • 四川名菜花椒鱼片
    0

    四川名菜花椒鱼片

    【配 料】:主料:草鱼1条(约1000克),金针菇200克,大葱50克,花椒30克辅料:鸡蛋1个,豆粉20克,老姜20克调料/腌料
    15
  • 川味手撕鸡的做法
    0

    川味手撕鸡的做法

    手撕鸡制作做法:【材 料】:小柴鸡半只,葱2根,姜2片。【调 料】:1、酱油3大匙;2、料酒1大匙,蚝油3大匙,糖1大匙,胡椒粉少
    16
  • 辣炒鱿鱼丝的制作
    0

    辣炒鱿鱼丝的制作

    【配 料】:鱿鱼300克,醋10克,酱油25克,湿淀粉75克,花生油100克,大葱10克,干红辣椒3克,料酒25克,鸡汤300毫升
    21
  • 四川美味:灯影牛肉
    0

    四川美味:灯影牛肉

    据传说,1000多年以前,任朝廷监察御史的唐代诗人元稹因得罪宦官及守旧官僚,被 贬至通州任司马。一日元稹到一酒店小酌,下酒菜中的牛
    17
  • 成吉思汗铁板烧的由来
    0

    成吉思汗铁板烧的由来

    铁板烤肉制作独特食法别致,烤具方便携带,很适应饭店经营和旅行、野游外餐。选料以羊肉为佳,其次可用牛、猪、鸡、鱼、虾肉,切成适度薄片
    17
  • 知道”麻婆豆腐“的由来吗?
    0

    知道”麻婆豆腐“的由来吗?

    一百八十年前,四川省成都市靠近郊区的万福桥,有个叫陈春富的青年和他的妻子刘氏,在这里开了一家专卖素菜的小饭铺。成都附近彭县、新繁等
    9
  • “桃花鱼”的美丽传说
    0

    “桃花鱼”的美丽传说

    说到“桃花鱼”人们就会提起“昭君出塞”,大家都知道说的是汉代王昭君远嫁匈奴和亲的事。王昭君,名培,字昭君。南郡姊归(今湖北姊归)人
    15
  • 八公山豆腐
    0

    八公山豆腐

    这种豆腐采用纯黄豆作原料,加八公山的泉水精制而成。当地农民制作豆腐的技艺世代相传,很多人都掌握了一套好手艺,做出的豆腐细、白、鲜、
    26
  • 如何选购进口保健食品?
    0

    如何选购进口保健食品?

    随着国外保健食品的进入,人们可以在市面上见到越来越多身着“洋装”的保健食品。同时,有一些商家也利用老百姓看不懂洋文,不知其中奥秘,
    12
  • 热门评论

    会员最新动态

    精选图文信息