分别是白毒伞铅绿褶菇古巴裸盖菌等广东食用菌行业协会近日提醒人们：有9种毒蘑菇曾在广东导致多宗食物中毒事件，切忌采食。广东有毒蘑菇近
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碳水化合物是由碳、氢、氧三种元素组成的有机化合物，也称之为糖类。糖类营养素可分为单糖、双糖和多糖三类。单糖包括葡萄糖、果糖和半乳糖
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生活中我们离不开这些调味品，它们是每个家庭生活中所必不可少的，它们的作用不仅限于烹饪菜肴的调味品，方法得当还能治疗不少病症。醋 人
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生活中，人们买水果总喜欢选颜色鲜艳，个大水灵的。但吃的时候，不少人却发现这些看起来很美的水果吃起来却实在不怎么样。这是怎么一回事呢
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熟食蔬菜有利于胡萝卜素的吸收深绿色和黄色蔬菜富含胡萝卜素，以熟食为好。对于许多富含胡萝卜素的蔬菜来说，油炒或在肉汤中煮食，会显著地
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随着人民生活水平的不断提高，“饥不择食”的时代已成为历史。人们研究食品已发展到注重食物的强身健体和防病保健的作用。大量的研究表明，
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美国一项新的研究报告指出，巧克力中，含有一种特殊的化合物，可以降低人类心脏病发的机率。不过，专家还是建议民众，吃巧克力要有节制，否
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类风湿性关节炎是一种自体免疫疾病，它是由于患者自己的免疫系统攻击自己的关节组织，导致组织病变红肿发炎而疼痛，而最近由希腊的科学家所
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据统计，急慢性胃炎和溃疡病等胃病患者中，青壮年占多数，而且青年的发病率有上升的趋势。究其原因，主要与许多青年进食不科学有关。以下几
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新华网11月10日消息（作者 丁喜刚）：联合国粮农组织和世界卫生组织9日在日内瓦发表公报宣布，将联合采取措施促使人们多吃水果和蔬菜
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继果汁饮料、碳酸饮料、瓶装水之后，各式茶饮料正迅速“走红”。国家质检总局近日对44种茶饮料产品抽检显示，合格率为86.4%，4种质
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吃得营养，也得吃得卫生，你才能吃出健康。关于食品卫生，除了注意厨房、餐具与食物料理的清洁之外，也需注意外食与食物外带的卫生问题。这
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果你有烟瘾，那么以后你夹着香烟吞云吐雾时，最好别忘了也端上一杯红酒。因为科学家们最新发现，适量喝红酒可以减少吸烟对身体的损害。科学
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食物搭配得好，可能会使营养价值成倍增加。营养学家推荐以下食物作为合理搭配，不妨引起我们的关注。牛肉-土豆 牛肉营养价值较高，并有健
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一般人对炭烤食物总感觉既期待又怕受伤害。因为食物经过烧烤，会散发出香味并增加可口性，是所有烹调法中最能呈现食物美味的，这是因为烧烤
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菌痢即细菌性痢疾，一年四季皆有生，而以夏秋季为多见，是因食入了带有痢疾杆菌的食物或水而引起的。菌痢发病急，发病时常怕冷发热，全身疲
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以前，冬季如遇流感袭来，各单位的医务室便准备了容器装入米醋，放到炉子上，人吸入蒸发的酸气，以防止流感。看来这与平时做醋烹菜的功效是
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购买面粉时，市民们经常以面粉的黑白程度作为判断面粉优劣的标准。一种流行的观点是：面粉越白，质量越好。但专家提醒，面粉偏白不宜食用。
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按弗洛伊德的理论，人都有吮吸的欲望。这在男性可能表现为抽烟和交谈，在女人则可能是唠叨和咀嚼了。这种欲望，最大的体现就是不停地吃零食
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每次逛超市，密密麻麻的各种食用油总是让我眼花缭乱，花生油、葵花籽油……满满一货架，不知道哪种才适合我们老百姓食用？目前超市内的食用
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