★ 白菜心：将白菜心切成细丝，加醋、糖适量，凉拌食用。作萝卜、鲜藕亦可。★ 萝卜：将生萝卜洗净，捣烂取汁，加红糖适量，频频服下。或
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北京市消费者协会近日公布了5月份对北京市销售的15种品牌的酸奶进行比较试验的结果。本次试验的样品由北京市消费者协会的工作人员以普通
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为什么爱斯基摩人中的冠心病发病率较低？为什么同是日本人，在美国旧金山生活的就比在日本东京生活的人血脂高？因为，爱斯基摩人的饮食中鱼
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当我们欣赏身材曼妙女子时，首先注意到的就是胸围，而它似乎已经成为好身材的标志之一，再看看自己的胸前阵线，是不是有必要进行一次维新变
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著名营养学家沈治平曾任中国营养学会理事长，参与制订了我国第一个《居民膳食指南》和中国居民期望膳食模式等研究。沈治平近日指出，在我国
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公用清洗液清洗液品种繁多，基本可分为家用和工业用的两大类。现在在国外，如日本，很重视公用性的清洗液。外国的下水道不臭，是因为其中加
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据介绍，印花彩绘瓷器上呈现的色彩，是由各种金属氧化物复合物，经高温烘烤后反应所致。这种应用于瓷器上的颜料，须经特殊的化学工艺加工混
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1、美容三红粥：红枣、红豆(即赤豆)红米(即紫米)各适量熬粥。作用：补心血，健脾胃。功能：经常食之，不虚不燥，面色红润，皮肤细腻，
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这是饭前首先要注意的一个问题，即要有一个好的情绪，因为情绪好坏直接影响着进食。食欲是人之本能，丧失食欲的人，任何美味佳看，吃到口里
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中国居民平衡膳食宝塔是根据中国居民膳食指南结合中国居民的膳食结构特点设计的，它把平衡膳食的原则转化成各类食物的重量，并以直观的宝塔
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脂类是脂肪和类脂的总称。脂肪又称中性脂肪，是碳、氢、氧三种元素组成的有机化合物，由二分子甘油和三分子脂肪酸构成的甘油三酯。类脂包括
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在许多人不爱吃或不懂得怎么样吃而丢掉的一些食物“废料”中，其实有不少是很好的营养佳品，这些食物“废料”不要丢。芹菜叶许多人吃芹菜时
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韭菜 韭菜中含有丰富的蛋白质，维生素A、C以及钙和磷。春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜性温，最宜人体阳气。此外，有关节痛、跌
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新华网北京3月12日电（记者 赵华）：“鸡蛋生下来三天后最好吃，超过10天的鸡蛋一定要煮了吃，超过35天的鸡蛋就不要吃了。”全国政
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新华社柏林3月10日电(潘治)： 多吃瓜果蔬菜有利于身体健康，但荤素的平衡搭配同样对健康具有重要意义。德国科学家最新公布的一项长期
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本报讯（潋 滟）：豆制品虽然营养丰富，色香味俱佳，但也并非人人皆宜，患有以下疾病的人应当忌食或者少吃：消化性溃疡：严重消化性溃疡病
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许多人喜欢喝牛奶，而对豆浆不屑一顾，认为牛奶比豆浆营养好，其实，豆浆与牛奶的营养各有所长，但从总体讲豆浆的营养优于牛奶。据营养学家
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据新民晚报：不久前召开的美国心脏协会第43届心血管疾病预防年会上，美国哈佛大学医学院副教授、美国儿童医院医生佩雷拉博士公布了他的最
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一、混吃豆腐营养高豆腐易于消化，如能三混合食用，营养丰富，三混合是：1.与肉蛋混合：豆腐蛋白中缺少一种必需氨基酸--蛋氨酸，如单独
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本报讯（洪波）：药茶是祖国传统医药宝库中的一个重要组成部分，历史悠久。茶叶从一开始就是以其独特的医疗保健作用而引人注目，然后才逐渐
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