制作时间：10分钟主料：银鳕鱼300克辅料：卡夫奇妙酱150克、菠萝甜橙各少许、鸡蛋1个、盐、柠檬汁、炼乳各适量；制作：1.
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材料：豆腐皮1包、米饭4碗、黑芝麻少许、白糖、白醋各3大匙。作法：1、米饭趁热拌上白糖、白醋、黑芝麻，放凉备用。2、豆腐皮剥开，装
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【豉椒墨鱼球】【类 别】 广东菜【原 料】 墨鱼200克,青椒50克,洋葱50克,盐2克,味精1克,料酒10毫升,胡椒粉0.25克
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小麦草蛋挞小麦草是天然植物，它含有100种以上的各种营养成分，几乎是人类生命所需的物质它都有。通常人们是将小麦草加入汤里，也有人搅
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用料：鱼2斤,(三人份) 大颗红干辣椒叁两(要剪开哦)，花椒粒小半碗,大蒜瓣十粒，姜一块，葱五根细细地切成葱花，盐少许，鸡蛋清半个
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菜名：清清（清蒸鲫鱼）--小厨：aiai用料：鲫鱼，葱花，香菜，姜丝1 把姜丝放在鱼肚子里，往鱼身均匀抹盐。2 蒸15分钟后洒下葱
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·油焖茄干主料：茄子（约800克）切粗直条，暴晒三天，成茄干。配料：油（鸡油最佳）30克 高汤100克 姜（切细丝）15克盐。关键
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焦熘茄条主料：嫩茄子300克。配料：尖椒50克，湿淀粉75克，色拉油750克。调料：酱油6克，碘盐5克，味精4克，白糖6克，醋3克
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法式茄排主料：茄子400克配料：鸡蛋2个，面粉50克，面包渣100克，色拉油750克。调料：番茄酱50克，白糖10克，碘盐5克，味
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烧熘茄盒主料：长嫩茄子300克，猪肉馅150克。配料：尖椒25克，鸡蛋2个，水发海米15克，面粉50克，湿淀粉30克，色拉油750
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小知识莲藕：荷花开花末期，新生根茎会蓄积大量养分膨大而形成“藕”，可作为荷花休眠越冬用，也就是我们日常所食用之莲藕。香水莲：有多种
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菜谱名称素食汤--苋菜鲜笋汤所属菜系素食菜所属类型健康菜谱基本特点请试基本材料冬笋（或绿竹笋）1个，三色魔芋10片，苋菜150克，
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·菜谱名称空心菜和蓑衣黄瓜·所属菜系粤菜·所属类型健康菜谱·基本特点请阅·基本材料空心菜、黄瓜·空心菜开水焯一下，切寸段。(不切也
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·菜谱名称豉汁鱼云·所属菜系粤菜·所属类型健康菜谱·基本材料大头鱼一个，豆豉两汤匙，蒜肉两粒，姜、葱、红椒各少许。生抽1汤匙，油1
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·菜谱名称煎素猪排·所属菜系粤菜·所属类型健康菜谱·基本特点请阅·基本材料·莲藕1小段，荸荠140公克，香菇头40公克，素碎肉40
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·菜谱名称水煮牛肉·所属菜系川菜·所属类型健康菜谱·基本特点特点:麻辣鲜烫，适宜冬季食用·基本材料原料:净牛腰柳肉，蒜苗，青笋尖，
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·配制方法：在奶盆里倒入研细的深煎炒咖啡和肉桂等香料，搅拌均匀，然后倒入锅里，加些水煮沸3次，从火上拿下。待粉末沉淀后，将清澈的液
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·香苦瓜·所属菜系浙江菜·特点香脆清口,味道独特.·原料苦瓜500克，番茄酱3汤匙，蒜末、香菜、香油、酱油、醋、味精各适量。·制作
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·名：苜蓿芽春卷·时间：5分钟·材料：苜蓿芽150克小春卷皮约100 克无蛋沙拉酱2大匙番茄酱 1大匙小塑胶袋1只·做法：·苜蓿芽
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