国家质检总局日前公布了修改后的《食品标识管理规定》。新规要求，专供婴幼儿和特定人群的主辅食品必须标注主要营养成分及含量。此外，酒精
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很多人觉得整天没精神，排除熬夜、饮食不规律等因素外，缺钾也是一个很重要的原因，这时可以多吃点娃娃菜。缺钾现象原本并不常见，国家高级
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烹饪那些有腥膻味的食物时，料酒可能是大家常用的，其实用茶水更管用。用茶水来烹饪菜肴，不仅能像料酒那样去除腥膻味，还能起到杀菌、保鲜
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牛蒡是一种营养丰富的食物，牛蒡中含有丰富的钙质、蛋白质，牛蒂中大量的膳食纤维具有吸附钠的作用，并且帮助钠随粪便排出体外，使体内钠的
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大白菜码好后要勤翻倒青帮白菜比较耐储藏，不要选择包心太足的白菜。刚买回的菜，因水分较大，需晾晒3～5天，白菜外叶失去水分发蔫时，再
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煮鸡蛋时间短了，蛋黄没有凝固，恐怕吃了不卫生；时间长了，鸡蛋煮“老”了，口感又不太好。很多人可能都有这个困惑，鸡蛋煮多长时间最合适
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黑枣味甘性微温，能补脾胃、益气乌发、养血安神、护肝肾及缓和药性。现代营养学研究发现，它还含有丰富的维生素A、C和B族及钙、铁、镁、
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许多市民热衷把核桃和芝麻冲上蜂蜜或者冰糖，搅拌着吃，特别是坐办公室的女性朋友流行吃这种方便食品，说是能够养颜、补肾、补气，是保健养
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日常生活中，人们常将雪里蕻、圆白菜、大白菜等制成腌菜，加入适量的辣椒、蒜头、花椒等作料，吃起来清新爽口，质嫩味鲜，香脆微辣，别有一
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天气渐冷，热气腾腾的火锅很受欢迎，有的人喜欢吃涮肉，更喜欢喝火锅汤。中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红指出，最好在涮
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武警总医院营养科主任吕利教授提醒大家，干果虽然好吃，但是可不能贪嘴，一斤干果吃一个月即可。干果的热量普遍比较高，比如每100克的干
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最近橘子大量上市，但是很多人不敢多吃，认为多吃就会“上火”。专家指出，近期口中生溃疡的患者增多，并不全是橘子的错。有关专家介绍，橘
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有汤又有菜 营养不破坏炖是一种非常健康的烹调方式。首先，炖菜主要靠水作为加热介质，温度不会过高，因此不会因加热过度而产生有害致癌物
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山里红 把几个山里红放锅里，加少许凉水烧开（不要烧干），锅的煳底很快就会去掉。西红柿 将做菜剩下的有伤西红柿放在锅里煮，煳锅底自然
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别名：皮蛋、变蛋、彩蛋、碱蛋、泥蛋使用提示：每天1个松花蛋（鸭蛋）介绍：松花蛋也叫皮蛋、变蛋、彩蛋、碱蛋或泥蛋等，是用石灰等原料腌
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如今上海的粤菜馆可不少，想要俘获食客们的味蕾可并不容易，不过，人气美食最新发现一家小店，里面可是凭借最“香港”的食材和口味，吸引了
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土豆烧牛肉的原料：牛肉350克，土豆250克，洋葱150克，胡萝卜20克，豆角2根土豆烧牛肉的调料：白糖1汤匙（15克），老抽1汤
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蛋皮鸡肉海苔卷【材料】：鸡蛋2个 鸡胸肉150克 干香菇3朵 胡萝卜20克 鲜虾仁40克 海苔1片蛋皮鸡肉海苔卷【调料】：料酒1小
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冬季气候寒冷，阴盛阳衰。人体受寒冷气温的影响，机体的生理功能和食欲等均会发生变化。因此，合理地调整饮食，保证人体必需营养素的充足，
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不正确的早餐方式，会让你的健康受伤害。以下5种早餐组合，是最为常见的，但它们都各有其营养陷阱，看看你是否避开了呢。烧饼油条族营养陷
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