酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。如今，越来越多的人喜欢
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现在市场上，蘑菇的品种越来越多，不同蘑菇最适合的吃法也不尽相同。在这里，给您推荐几种蘑菇的最佳吃法，教您做出一桌营养美味、健康益寿
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每到寒冬，很多女性就开始惧怕，手脚冰冷，头昏脑胀，这种滋味实在是难以忍受。今年冬天，小编为你带来八款药膳花茶，天然养生，让你 温暖
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婴儿的最佳食品是母乳。而在缺少母乳以及仅靠母乳不能满足婴幼儿生长所需营养时，就需要选择一些符合婴幼儿生长需要的补充、辅助食品，以弥
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健康饮食对都市人来说已不是陌生的话题，不少人现在也主张低脂饮食，原来进食低脂、高碳水化合物的食物不但可减磅，更可改善负面情绪。一项
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血是人体最宝贵的物质之一，它内养脏腑，外濡皮毛筋骨，维持人体各脏腑组织器官的正常机能活动，使目能视、脚能步、掌能握、指能捏、神志清
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市场上保护肾脏的药物极其火爆，这说明不少人是想寻找药物来护肾的。其实，在生活中形成的各种不良饮食和生活习惯正在不停地伤害你的肾，只
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减盐迫在眉睫。省疾控专家指出，调查发现，广东人均日摄盐9.1克，超过中国营养学会推荐标准70%。“5个成年人中就有1个高血压，50
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火龙果是一种低能量的水果，富含水溶性膳食纤维，具有减肥、降低胆固醇、预防便秘、大肠癌等功效。为什么说剔掉火龙果漂亮的果皮非常可惜呢
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“蔬果五七九，健康跟我走！”这是台湾癌症基金会喊出的口号。五七九原则指的是，2到6岁学龄前儿童每天要吃五份蔬果（即三份蔬菜两份水果
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桂皮气味芳香，常用于烹调腥味较重的肉类原料，也是五香粉的主要成分。它是最早被人类食用的香料之一，早在西周时期，就已经被当作肉类的调
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日前，一位30出头的男性患者因为近期经常头晕、恶心、嗜睡，并且思维迟缓而去医院就诊。他出现这些症状的原因，是由于摄入过多辣椒精影响
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米醋去膻法 将羊肉切块放入水中，加点米醋，待煮沸后捞出羊肉，再继续烹调，也可去除羊肉膻味。绿豆去膻法 煮羊肉时，若放入少许绿豆，可
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亚硝酸盐是在肉类腌制中最常用的护色剂。根据护色剂的定义，其为可增强肉及肉类制品色泽的非色素物质，也叫发色剂。亚硝酸盐除护色功能外尚
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虾酱是一种发酵食品。它是用小虾加入盐，经发酵磨成黏稠状后，做成的酱类食品。经过发酵，虾肉中的蛋白质会分解成氨基酸，使之具有独特的清
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江水鱼和湖水鱼同属淡水鱼，但因生活在不同的水域中，所以二者也有着很大区别。湖水鱼生活在静水湖中，湖中有很厚的污泥，所以湖水鱼一般鳞
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天气一冷，鸡肉这种温补食材就成了滋补养身的好东西。在所有做法中，鸡汤是不错的选择。但总喝鸡汤，难免觉得单调，这里给您推荐一款集主、
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北京广安门医院食疗营养部主任王宜说，国内外众多研究都肯定了番茄和西兰花的抗癌功效。其中，美国伊利诺伊大学的一项研究发现，番茄中的番
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奶酪是在牛奶中加入凝乳酶，使牛奶中的蛋白质凝固，再经过压榨、发酵等过程制成的乳品。奶酪富含蛋白质、钙等。喝牛奶不如吃奶酪，因为奶酪
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导语：又到年末，有迎来了一年一度的春节，终于可以回老家了，朋友们又可以聚在一起了，可是为什么你还不开心？是不是还在为发福的身体烦恼
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