热热闹闹的新年长假后，肠胃很需要清静清静，但是马上要投入新年的工作，营养也不能少。所以，节后饮食最好选“开门红”，即多吃红色的果蔬
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白糖 白糖主要分为两大类，即白砂糖和绵白糖。绵白糖在生产过程中喷入了2.5%左右的转化糖浆，而白砂糖的主要成分是蔗糖，故绵白糖的纯
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表皮褶皱少的新鲜 新鲜的红枣比较饱满，果皮上褶皱较少的一般是当年产的。而且，好的红枣表皮经过擦洗后很光亮。颜色越深的越甜 不少人误
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“骨头膏”是一种汤料，被一些饭店使用。它能在分秒间将一锅清水变为老汤，据说这种调料在有些地方以被广泛使用。那么，“骨头膏”究竟是什
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味精掺杂尿素快速检测原理：生豆浆中含有大量脲酶，脲酶可分解尿素产生氨，使溶液变碱性，用pH试纸检测呈碱性反应。方法：取待检味精少许
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醋是餐桌上不可缺少的调料。可是您知道真假陈醋的秘密吗？下面为您一一介绍。真醋的颜色为棕红色或无色透明，有光泽，有熏香或酯香或醇香；
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和春笋、夏笋相比，冬笋品质最佳，营养最高。它含有丰富的胡萝卜素、维生素B1和 B2、维生素C等营养成分。其所含的蛋白质中，至少有1
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核桃仁鸡丁就不错 天津中医药大学第一附属医院营养科主任李艳玲：挑上好的核桃仁，把鸡胸肉切成丁。先放点油，把鸡丁放在锅中炒至八成熟，
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猪肝含胆固醇高是不争的事实，吃100克猪肝胆固醇含量达368毫克，已经超过了中国营养学会推荐的每日300毫克摄取量，再加上吃其他食
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通常你会花多长时间煮一个鸡蛋？你是否因为担心鸡蛋不熟而煮得过久呢？小心了，鸡蛋煮久了会影响铁的吸收。因为，鸡蛋烧煮时间过长，蛋黄中
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藏身处一：调味品“隐盐”代表——味精平时常用的味精、番茄酱、蚝油、酱油、甜面酱等调味品，都是含盐大户。一勺5至6毫升的酱油中就含有
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年要过得尽兴，就很难不剩菜，菜既然剩下了，为了不过于浪费，就不能不想办法把它吃完。如果您还在为如何处理剩菜而头疼，不妨来听听应付春
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随着环境污染日益严重，现代人越来越重视自身的健康。专家指出，只有及时排除体内的有害物质及过剩营养，保持五脏和体内的清洁，才能保持身
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春节过后不健康的生活方式，引起身体新陈代谢系统的紊乱，而使体内毒素堆积，只有及时排除体内的有害物质，保持体内环境的清洁，才能保证身
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讯英国研究人员多年随访1.4万名儿童后发现，3岁以前摄取垃圾食品较多者，日后智商可能低于同龄人。这一研究报告发表在7日出版的英国医
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生态动物园动物管理科相关负责人表示：“因为冬天动物们需要的热量本身就比夏季大，所以进食比例方面我们特别调节了，大过年的当然就更不能
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初春时节气温有了一定回升，但寒气并未完全消散，倒春寒时常来袭。此时人体犹如刚发芽的幼苗，气血从内向外走，毛孔也逐步开放。如果穿得少
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近些年来，市场上蘑菇的种类越来越多，从平菇、香菇、金针菇到鸡腿蘑、口蘑、滑子菇，从新鲜蘑菇到干货，无不备受青睐。全国每年消费食用菌
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新春刚刚过去，即将迎来春天，小编提醒您春暖花开，许多时令水果纷纷上市，但要注意挑选以下五种春季水果。1、春季甘蔗多变质春季的甘蔗大
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翡翠花枝：新春美滋美味花枝指的是墨鱼、乌贼，它的味道鲜美，可与各种食材搭配成风味各异的滋味食馔。“翡翠花枝”为新春期间的一道“意头
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