目前，菜市场中的咸鸭蛋大多为盐水蛋或黄泥蛋、禾草灰蛋，有的咸鸭蛋已洗净，有的还用禾草灰包裹着，有的咸鸭蛋蛋壳是白色，有的却是青色的
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我国批准的第一个保健品，谁都想不到竟然是白糖。白糖的主要成分是蔗糖。就像汽油给汽车供能一样，白糖可直接给人提供能量，因此在物质匮乏
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烹炒煎炸盐为主，五味调和醋为先。醋是常用调味料，品种多。做菜时，应根据菜品的颜色、口味、营养，搭配不同种类的食用醋。香醋——去腥、
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炸鱼前先烫半熟 鱼是高质量蛋白的代表，但高于240℃的高温油锅会使蛋白变性。炒鱼片时，可用沸水过一下，使鱼片半熟，然后用旺油锅快炒
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我国古人早就发现核桃具有健脑益智的作用。李时珍说，核桃能补肾通脑，有益智慧。古代人还发明了许多吃核桃的方法，如将核桃加冰糖共捣成核
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紧张的城市生活节奏，使大多数上班族和学生选择快餐来解决在外就餐问题。面对各式各样的快餐，不少人都被困扰着：要美味，还是要营养？要实
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八面来风日前召开的 2011北京低聚半乳糖产业发展研讨会提出新主张：尽快发展低聚半乳糖产品，满足人们日益增长的营养需求。来自荷兰的
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说起垃圾食品，你第一个想到的是什么？炸鸡？汉堡？这些洋快餐的典型食物，无疑是大家公认的垃圾食品。但实际上，垃圾食品远远不只这些洋快
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中国向来有“以形补形”的进补观念，加之动物肝脏的营养价值非常高，因此民间也流传着一种说法，认为“吃肝可以补肝”.不过，肝病患者真的
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姜黄姜黄一般在咖哩中可以吃到，是健胃良药，其根茎部分可煮来喝，同时也可用来染布，是有名的黄色染科。保肝原理当肝脏机能降低时，分解酒
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大麦苗粉麦苗即是大麦的嫩叶，这些细嫩的绿草，富含了多种维生素、叶绿素、抗氧化酶，具有抗癌、保护肝脏、增强细胞活力的保健功效，在保健
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导语：酸梅汁是中国传统的消暑饮料，以前一到夏季，家里的大人会买乌梅来自行熬制，里边放点白糖去酸，冰镇后饮用，非常清凉。如今，很多饮
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导语：想要烹饪出鲜嫩美味的肉菜，可不关有个有菜谱那么简单，还要掌握它自身的烹饪技巧哦！下面就给大家分享想肉菜的烹饪技艺，想当家庭主
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导语：许多人不爱喝白开水，于是每天渴了就喝鲜奶、酸奶或奶粉等奶制品来代替水。这里小编要提醒您，超量饮用牛奶或不注意饮用时间，长此以
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导语：糖尿病是人们晚年最怕患上的一种疾病，那么有什么办法可以远离呢？专家指出，预防是关键，如多吃鱼就是一种简单而有效的预防法。多吃
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导语：许多人对爆米花的味道十分着迷，平时看电影，看电视或无聊时都是大把大把的吃，很享受的样子。殊不知你的肺已经开始响起“警铃”！常
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导语：许多人喜欢吃烤肉、烤鱼，殊不知多吃这类食物对人体健康并无好处。因为，鱼、肉在烧烤时，温度可高达400℃，使蛋白质烧焦而产生3
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导语：生活中，有些人为了贪图方便，就在喝牛奶的时候，顺便就吃了滋补药，其实这种吃法十分不可取。滋补药能与牛奶同服吗？养生专家指出，
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忙碌的白领午餐通常是以在中式和西式快餐中解决，这种吃法营养得不到均衡。很容易产生身体疾病。所以，除非他们能在晚餐中补够300克这个
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导语：日前表示，检疫部门收集了由韩国国内四大奶业企业每日、首尔、南阳、东远生产的50种不同奶制品进行甲醛紧急检测。而检测结果令人吃
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