英国一项研究显示,多吃高纤维食物可使绝经前女性患乳腺癌的风险降低一半左右。负责这项研究的珍妮特·凯德表示,先前的研究没有揭示过增加
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中医的饮食养生观强调搭配,避免偏嗜鞠教授说,中国人的养生观没告诉我们去吃什么,而是告诉我们一个饮食养生的原则。“谷肉果菜,五味调和
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胃癌成为健康杀手胃癌是我国最常见的恶性肿瘤之一,占消化道恶性肿瘤死亡原因的第一位,有些地区占全部恶性肿瘤死亡原因的首位。胃癌发病率
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痛风是一种代谢性疾病,可以表现为急性关节炎、慢性关节炎,甚至还能够发展成痛风性肾病,导致肾功能衰竭。这是体内嘌呤代谢异常导致血中的
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腊八蒜不仅好看,也很好吃,且具有很好的保健作用。但是人们始终不清楚腊八蒜为啥会变绿。新近的研究发现,低温是打破大蒜休眠、激活蒜酶、
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血糖生成指数的诞生 营养学家曾经认为,各种淀粉进入人的消化系统后,会在消化酶的作用下,以大致相同的速度消化分解为葡萄糖。所以,所有
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牛奶为啥让人爱恨交加乳糖是一种只在哺乳动物乳腺中合成的糖,其在不同乳品中的含量为:人乳7.5% 鲜牛奶3.6%~5.5% 全脂奶粉
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致病蛋白潜伏期很长20年来,全球有180人因为吃牛肉罹患人疯牛病而死亡。尽管死亡人数较少,但人们对这种病的担心是巨大的。患者大脑受
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慢性胆囊炎、胆道阻塞、胆囊疼痛、大便燥结可采用丹参郁金蜜:丹参500克,郁金250克,茵陈100克,蜂蜜1000克,黄酒适量。将丹
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美国星巴克公司日前宣布,全美半数的星巴克咖啡店停止使用反式脂肪。这是继“肯德基”之后又一快餐巨头退出“反式脂肪”行列。反式脂肪为什
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据《本草纲目》载,“鳙(鳙鱼)之美在头,其味清隽,外皮软滑,其骨酥脆,其脑髓如脂似膏,滑嫩无比”。香港美食家蔡澜先生把鱼头奉为“王
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对于已确诊的慢性阻塞性肺病患者,在生活中,要特别注意饮食不可过咸。因为饮食过咸会增加心脏负担,使咳喘、心悸等症状加重,导致病情严重
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中国人近视率高居世界前列,与饮食中摄入的糖分过高有关。简单来说,是因为日益精制的高碳低脂饮食,使摄入的糖分越来越多,而营养素越来越
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国际在线消息:美国的一些研究人员近日表示,对于那些与孩子共同生活的父母来说,他们自身的饮食习惯很可能会因此而变得一团糟。据英国《镜
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多喝水能美容皮肤吗?我们都知道,多喝水对于健康很重要,也会让皮肤更好,但这是真的吗?实际上,每天喝太多的水并不必要。研究显示,在人
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人类需要的营养素包含宏量营养素(热量的重要来源)和微量营养素(约40种必需矿物质、维生素和其他生化物质)。现在的营养不良多是微量营
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眼下已经进入炎热夏季,夏季又是个多雨的季节,湿气偏重。暑热伤津耗气、湿毒蕴蒸肌肤,一些夏季新上市的瓜果对此就有很好的防治作用。下面
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新鲜蔬菜和水果大量食用新鲜蔬菜和水果可降低胃癌发生,其含大量的β-胡萝卜素、维生素C和E等。比如卷心菜、胡萝卜、花椰菜、洋葱、柑橘
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一头浓密、黑亮、飘逸的秀发是许多美眉们都想拥有的,可是因为种种原因秀发也会“生病”,原本浓密的秀发日渐稀疏,星星点点的头皮屑惨不忍
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棉子蛋白质含量高 许多植物的种子都是人类的食粮,如大米、玉米、小麦等。豆类,如大豆、扁豆等虽然未成为人类的主食,但早已成为辅助食品
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