本报特约记者 徐佶大年夜守岁、初一初二走亲戚、亲朋好友聚会的筵席夜夜不散……每年春节后，上班族们都一个劲儿地叫累，大呼睡不够，一个
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中国中医科学院博士 庄乾竹寒冷的冬天，很多人喜欢和家人或朋友一起吃烤肉。不过，烤肉是高脂肪食物，吃多了容易上火，没几次嘴角或脸上就
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营养医学专家谈“食用油与健康”杜寿玢关于食用油与健康的关系，特别是在防治心血管疾病的作用方面，不得不从20世纪60年代著名的“七国
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长期以来，人们认为“煲汤时间越长，汤就越有营养”。对此，同济大学医学院营养与保健食品研究所进行了实验研究。他们选择了蹄膀煲、草鸡煲
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★味道：入口滑嫩可口，香味儿在口中回旋，久久不去。★购买渠道：在任何一家副食品店都可以买到，虽然品种不见得特别全，但价格都不是太贵
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新春佳节，亲朋好友在聚会时难免推杯换盏、开怀畅饮。近日，据香港《明报》报道，想要喝酒助兴，又避免喝得过多，不妨参考医学界的一套“低
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苹果是一种最富营养的水果。所含的果胶是可溶性纤维，较其他水果多。果胶和胆囊中的胆固醇结合排出，从而稀释胆汁，减少胆固醇在胆囊中瘀积
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最近，喜欢喝普洱茶的人越来越多。记者了解到，不仅在国内，它在日本也比较流行。这种源自云南、历史悠久的茶对现代人的健康有什么特殊作用
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大家都知道喝牛奶好,营养价值高。可是有人喝牛奶就觉得很恶心，请问一下专家，有没有别的东西可以代替的？比如豆奶？专家答复：喝牛奶后感
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冬天是橘子当令的时节，经常看到有人吃完橘子后，把橘皮洗一洗，用来泡水喝，认为这样有利于健康。其实，鲜橘皮和中药中所用的陈皮并不是一
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水果的主要成分是果糖，无需通过胃来消化，它可直接进入小肠被吸收。而米饭、面食、肉食等含淀粉及蛋白质成分的食物，则需要在胃里停留一段
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自然界的规律是春生、夏长、秋收、冬藏。春季春阳升发、乍暖还凉，不但要合理地调整饮食，还要有目的地选择一些适合春季的食物。樱桃樱桃素
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立春，是一年中的第一个节气，标志着寒冷的冬天即将过去，温暖的春天已经到来。中医认为，春季应该特别注意对肝脏进行保养，以顺应天时。所
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今天是中华民族的传统节日元宵节，合家团圆时免不了要吃汤圆。但医生提醒，八类人群不宜多吃元宵。糖尿病患者元宵含糖量较高，患者若贪图口
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橙子：防癌，一个中等大小的橙子可以提供人一天所需的维生素C，提高身体抵挡细菌侵害的能力。橙子能清除体内对健康有害的自由基，抑制肿瘤
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新婚燕尔，房事过频，适当多吃点补肾强精的食物和药物，很有必要，这里介绍古代有效的新婚男子补肾食疗方如下：（1）枸杞子30克与猪肾2
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你的身体有没有出现过这样或那样的小问题--不值得去医院，可是又时不时的困扰你的生活--那是不是该想想别的解决办法？比如，食疗。多吃
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清淡食物配粗粮专家建议，假日后这两天的主食要以谷类粗粮为主，可以适量增加玉米、燕麦等成分，要注意增加深色或绿色蔬菜的比例。同时，多
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蔬菜中含有大量的纤维素，对人体有良好的通便作用，能够降低大肠癌发病率。祖国医学认为不同体质类型的人应选择不同的时鲜蔬菜，下面简要介
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胃溃疡通常是由于胃黏膜保护屏障的削弱或胃酸等有害因素的增强所造成的。澳大利亚的一项研究发现：香蕉中的果胶和卵磷脂参与构成胃黏膜的保
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