番茄保护前列腺番茄红素可清除前列腺中的自由基，保护前列腺组织。这种天然类胡萝卜素主要存在于番茄、西瓜、葡萄柚等红色食品中，一个成年
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剥取虾肉，想完整美观，不会因为黏壳而令虾肉撕破，最好先放入冰箱的冰格内急冻约2小时，使虾肉收缩，再取出剥壳，这样虾肉便离壳，不会把
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进入夏季，一些人易发生腹泻，建议大家可以吃点马齿苋。马齿苋有清热解毒、杀菌消炎、凉血止痢、利尿消肿之功效，将其凉拌食用，能起到一定
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老人适当喝些果汁，可以助消化、润肠道，补充膳食中营养成分的不足。可是，切勿大量饮用果汁，因为大量喝果汁可引起贫血。果汁中含有丰富的
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新小米比陈小米香、黏，备受人们欢迎。因此，市场上有些商贩，便将陈小米上姜黄或用少量碱水冲洗，冒充新小米出售。鉴别小米是否掺假，可用
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买黑豆，我一般都得咬开才买，为什么呢？就是为了瞧瞧豆仁的颜色。黑豆一般有青仁、黄仁和白仁三种，建议大家平时买青仁和黄仁的，因为这两
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蔬菜瓜果表皮上的农药残留一般都要高于内部组织，因此，削皮是一种较好的去除残留农药的方法。这个方法可用于苹果、梨、猕猴桃、黄瓜、胡萝
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随着盛夏的来临，有些人出现鼻塞流涕、打喷嚏的症状，服药后症状缓解，吹空调后会再次复发，其实这并非感冒，而是“空调病”。排汗本是人体
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动物性食品一般都存在腥味物质，尤其是水产品的气味突出。它随着食物新鲜度的降低而增强，这些异味物质不仅使人反胃，而且食用后会对人体健
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中医认为，芥末辛热无毒，具有散寒温中、通利五脏、开胃利气、发汗化痰等作用。芥末含介子苷、芥子酶、芥子酚及脂肪、蛋白质、多种维生素等
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夏天扎啤可是非常受欢迎的产品，但喝的时候要注意，味道淡、有点发酸的扎啤就别喝了，很可能是过期饮品。扎啤跟我们喝的普通高温灭菌的啤酒
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肉类是饮食中蛋白质的重要来源，中国营养学会推荐每日食用50~75克肉。近日，刚刚发布的北京人健康白皮书显示，仅北京居民就有三成人吃
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夏季吃点苦瓜是个不错的选择，要注意的是，苦瓜生性较凉，脾胃虚弱的人要特别注意。当然，不止一种蔬菜适合在夏季吃，如果要扯到养生功效的
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游泳是人们夏季最爱的运动项目之一，因此为了能够让大家健康地游泳有些注意事项是不可不知的，下面就一起来看看吧！准备活动应充分：先用冷
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连日来炎热的天气，让众多人苦不堪言。对于有车一族，热度已经上升到车内了，拿个鸡蛋在车内都能烤熟，试吃一下，感觉似乎还不错。可是在医
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在夏季亲们都喜欢做些什么事情呢？当然是吹着风扇喝着冷饮了，但是有些美眉会发现当你喝完冷饮后食欲会变差了，而且很不想吃东西，这是怎么
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很多人都习惯早餐时配点牛奶，因为牛奶之中含有大量的营养，有效的喝法，可以保证一整天的精神。需要注意的是，喝牛奶要注意几个禁忌。早餐
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夏天喝粥时，配上一颗咸的要屎的咸蛋，那感觉是多么“滋润”！或者一颗皮蛋。不过，像这种加工多的蛋，解馋一下不为过，但是吃多久不可取了
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炎热的夏季来一碗冰镇绿豆汤，那真是极好，绿豆汤不仅可以消暑降温而且也很美味，但是绿豆汤是不是谁都可以喝呢？喝绿豆汤有没有什么讲究呢
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从纪录片《舌尖上的美食》播出之后，“舌尖体”变得非常红，而近日，又一个“舌尖家族”成员红遍微博，它叫“舌尖上的癌症”。这个名称听起
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