元明清时期，随着经济，文化的进步，医药学有了新的发展。药酒在整理前人经验，创制新配方，发展配制法等方面都取得了新的成就，使药酒的制
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曾有不少科学研究结果表明，一天喝上一两杯酒或许能对心脏产生一些有益的作用。然而，美国科学家最近公布的一项研究结果则表明，即使适量饮
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过去的一些科学研究结果已经表明，红葡萄酒可以预防心脏病的发生。最近，美国科学家公布的一项新研究成果同时证明，葡萄皮和葡萄籽内有一种
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有“中国第一飞人”美誉的柯受良日前在上海去世，警方调查后认为酗酒诱发哮喘发作是死因。沪上医学专家在接受记者采访时表示，对哮喘患者来
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会吸烟的人在喝酒时，烟吸得更多，这是对身体有害的。因为既吸烟又同时饮酒，对身体的危害具有加成作用，会使对方的毒性加重。烟草含有多种
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药酒最适合促进血液循环，改善虚弱体质，补充体力，避免老化，并可提高新陈代谢。所以最适合半健康状态，而且又想增强免疫力的人饮用。但是
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喜好喝酒的刘永先生，今年五一酒后头晕，从下午一直昏睡到第二天。妻子叫不起来，打了急救电话。结果医生查体发现，刘先生突发脑血栓。专家
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①药酒通常应在饭前服用，一般不宜佐膳饮用，以便药物迅速吸收，较快地发挥治疗作用。药酒以温饮为佳，能更好的发挥药酒的温通补益作用。如
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远古时期的药酒及滋补酒: 殷商的酒类，除了"酒"，"醴"之外，还有"鬯"。鬯是以黑黍为酿酒原料，加入郁金香草(也是一种中药)酿成的
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从药房购回的药酒以及自己配制的药酒如果贮存保管不善，不但影响疗效，而且会造成药酒的变质或污染，因而不能再饮用。因此，对于服用药酒的
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从用法上看，多数药酒是内服的，但是也有外用的，还有一些药酒既可以内服，又可以外用。从药酒的作用方面来看，可以分为治病为主的药酒和滋
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药酒，古代同其他酒统称“醪醴”。我国最早的医书《皇帝内经》终就有“汤液醪醴论篇”。醪醴，就是用五谷制成的酒类，醪为浊酒，醴为甜酒。
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1869年美国医生布雷德先生提出了一种病名，即神经衰弱，它是一种功能性疾病。这种疾病的主要表现是病人就医时，向医生说出若干种症状如
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药酒在日常生活中的用途极广，家庭自备药酒主要注意以下几个方面：首先，用来泡药酒的白酒度数不宜过高。因为药材中的有效成分，有的易溶于
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首先，用来泡药酒的白酒度数不宜过高。因为药材中的有效成分，有的易溶于水，有的易溶于酒，如果酒的度数过高，虽然可以增加酒精溶性成分的
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①药酒不是任何人都适用的，如孕妇、乳母和儿童等就不宜饮用药酒。年老体弱者因新陈代谢相对较缓慢，饮用药酒应适当减量。凡遇有感冒、发热
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自古以来，中华民族产生医药起，因为这个医字底下实际上就是一个酒字，当时用黍米、高梁来做白酒，所以一直延续到今天，人们还是喜欢用高梁
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酒是日常生活中少不了的饮品。平时少量饮酒，可以增加食欲，促进消化液的分泌。现代医学研究也表明，适量饮酒可以促进消化，减轻心脏负担，
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制作药酒时通常是将中药材浸泡在酒中，经过一段时间后，中药材中的有效成分溶解在酒中，此时即可滤去渣饮用。这就是通常所说的最适合家庭制
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远在古代，韩国就有细腻的酿酒工艺。进入他们的“三国”时代，酿酒已很普遍，但那时多为曲酒，也就是一和般所说的谷类酒。到了高丽时代，药
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