老年人进食，除了要讲究营养全面外，还要在进食速度的快慢、进食量的多少、进食的温度及进食的硬度上掌握一个“度”，才能真正做到科学地饮
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有些老年人为了图个清静，在把儿女们的婚事安排好之后，便与他们分开住。长期在这种安静的环境中生活，环境是清静了，但这种清静的环境对老
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这些芽菜由于口感鲜嫩、营养丰富，近年越来越受到人们的欢迎。芽菜包括种芽菜和体芽菜两种。前者指由种子萌发形成的芽苗菜，如豆芽苗、萝卜
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老年人想要健康长寿当然要吃得健康。广东省人民医院营养学主任医师余薇介绍，老年人要注意摄取以下营养素---蛋白质。包括优质蛋白和非优
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2008年09月01日《中华老年医学杂志》-2007年26卷10期-748-751页 医学空间（MEDcyber.com）9月1
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急腹症是指一类发病急、病情重、变化快的以腹痛为主要表现的疾病。就其病理来说，包括炎症、缺血、穿孔、破裂、扭转、肿瘤、梗阻等，而牵涉
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新华网武汉8月27日电 马齿苋具有延缓衰老、提高免疫力的功能，多吃马齿苋可防老年痴呆--武汉市第一医院此项科研成果，日前通过武汉市
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现代医学研究发现，老年痴呆在早期病因祛除后，智能可完全恢复。健忘表现出现之初，是预防痴呆的最佳时期。据研究，下列食物有助于防治老年
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人类繁殖后期（post-reproductive）的生命通常与衰退，能力丧失联系在一起，细胞中称为衰老（senescence）的状
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人到老年，生活圈日渐缩小，听自己倾诉内心情感的人也日益减少，致使孤独感常与老人相伴。老人离开曾熟悉的群体，子女忙于工作对老人无暇顾
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老年人在吃菜时如果加点醋，可帮助唾液和胃液分泌，促进消化，还有利于食物中营养成分的吸收，增进食欲。此外，醋能分解脂肪，防止脂肪类物
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慢性支气管炎（尤其是肺气肿）是老年人常患的疾病，病人因长期咳嗽、气短、炎症刺激等，肺功能会有不同程度的减退。药物治疗对慢支、肺气肿
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据一份调查资料显示：60岁以上的老人最容易发生骨折，并且有80%的骨折是在家中发生的。老年人机体逐渐衰退，其平衡与反应能力变得较迟
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为何要喝蔬菜、水果汁原因很简单，女孩子们喝蔬菜、水果汁是为了尽量少吃饭或不吃饭，从蔬果汁里汲取必要的营养和能量。这只是她们爱美的心
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老年人饮白酒应特别慎重。如果老年人患有心、脑血管、肝、胃、十二指肠等脏器的疾病时或在服药期间，最好不要饮洒。如果身体健康，以饮少量
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心血管病患者：粽子的品种繁多，其中肉粽子和猪油豆沙粽子所喊脂肪较多，属油腻食品。患有高血压，高血脂，冠心病者若进食过多，可增加血液
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临床观察发现，老年人骨折后伴发心脑血管病较为普遍，也是心脑血管疾病恶化导致死亡的一个重要原因。骨折后为何较易诱发心脑血管疾病呢？其
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洋葱中含有硫质和必需维生素等营养成分，能消除体内不洁废物，使肌体保持洁净。老年斑又叫“寿斑”，多见于老年人的皮肤，尤以脸部两侧及手
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3月31日在芝加哥美国心脏病学会 (American College of Cardiology) 上公布的一份最新研究报告显示，
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2008年08月22日第一食品网 美国科研人员认为，老年人患上语言能力、视力及身体灵活性下降等老年疾病的原因，有可能在于其大脑无
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