三绝之一水原烤排骨唇齿留香水原排骨选用的是上等牛的牛脊部分带骨肉，用刀交错片成长50厘米、10厘米宽、厚2至3毫米的薄肉片（肉片的
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素食者钟爱“法拉费”除此以外，还有一种和可丽饼、烤肉三明治三分天下的小吃，叫做“法拉费”。在一个圆形烤面饼中，接着塞进几片生菜色拉
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远远的就闻到香浓的牛油味。烟红的火腿末、青青香草，点缀在忌廉裹着的意粉中，香艳无比。拌着忌廉的意粉吃上去口感极佳，弹弹的，很有韧性
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如今，各种心脑血管疾病危害着人们的身体健康，血管老化、硬化是这些疾病的主要原因。要预防这些心脑血管疾病就要保持血管年轻，以维持人体
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35岁的刘女士患甲亢已经六七年了，病情一直控制得还可以，可最近半个月越来越消瘦，脖子粗得明显，去东南大学附属中大医院内分泌科检查发
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蒸就是用水蒸气加热的烹饪方式。蒸菜不上火，清淡养胃，注重原汁原味，色香味俱全，它几乎是最能保留营养成分的烹调方法。许多人认为水煮或
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鱼鳞的主要成分是蛋白，有美容功效，含有胆碱，可增强记忆力，还含有多种不饱和脂肪酸，对防治动脉硬化、高血压及心脏病都有一定作用。可是
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饮食治疗是糖尿病患者治疗的基石，控制热量的摄取很重要。一些“糖友”有这样一种误区，认为咸点心不含糖，就可以多吃。点心（糕点之类的食
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黑大麦是普通大麦——黄皮大麦的变种，成熟时穗芒均呈黑色。黑大麦除具有黄皮大麦的营养特点，如碳水化合物含量高，蛋白质含量中等，含少量
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用眼看 猪肉注水后，表面看上去水淋淋的发亮，瘦肉组织松弛，颜色较淡。用刀切 注水猪肉弹性差，刀切面合拢有明显痕迹，如肿胀一样。用纸
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杨桃中充沛的果汁和纤维质，能生津止渴，迅速补充人体的水分，并使人体内的积热随尿液一起排出体外，有利于清燥润肠，消除疲劳感。杨桃所含
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优质小米米粒大小、颜色均匀，呈乳白色、黄色或金黄色，有光泽，很少有碎米，无虫，无杂质，闻起来具有正常的清香味，手摸有凉爽感，尝起来
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番茄又叫番柿、西红柿、洋柿子，也有人称之为火柿子、红茄等，番茄传入我国百年左右，现已成为我国主要蔬菜之一。我们在购买时怎样挑选呢？
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菠菜是很多人餐桌上的常客。在挑选时，不少人喜欢“看根”，认为菠菜根红、短的好。国家蔬菜工程技术研究中心研究员崔彦玲认为，菠菜主要是
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人人都知道鱼是一种健康食物，孩子吃了聪明，成人吃了有益心脏。然而，近几年，因为水体的污染，鱼类蓄积重金属的问题使人们开始重视吃鱼的
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“脏鸡蛋”是指未经清洗和消毒直接流通到市场的鲜蛋。辨别方法是，其表面沾有鸡粪、羽毛、饲料粉末等污物，而这些污物则可能成为禽流感、沙
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一看瓶帖标注和产品介绍资料 压榨油不经过高温提炼，不经过脱臭、脱色、脱脂、脱胶、脱蜡、脱酸等“六脱”。二看油品浓度 好的压榨油浓度
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很多人都觉得，焯完菠菜的水绿绿的，倒了怪可惜的。于是就留着当蔬菜水喝。专家表示，焯菜水不能喝。因为菠菜中富含草酸，会影响人体对钙的
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酸奶的酸是由于乳酸菌发酵过程中分解乳糖，产生乳酸而形成的，但通常的酸奶都添加白砂糖，因此吃起来酸酸甜甜的。无添加酸奶不同于风味酸奶
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