卷心菜可以生吃，也可以炒熟吃。炒着吃最好用橄榄油，因为在这种不饱和油脂的帮助下，卷心菜所含的各种脂溶性维生素，才能被人体充分吸收利
11
硼砂在过去相当长一段时期曾被用做肉类、饼干、人造奶油的防腐剂和膨松剂，但其在人体内易蓄积，排泄较慢，影响消化酶作用，妨碍营养物质的
13
不少餐厅师傅会用嫩肉粉来“嫩化”牛肉，但其实真正擅长制作牛肉的人是不会使用这种方法的。“用嫩肉粉的牛肉的嫩带有水质，吃起来不够实在
15
秒季早晚吹起的风，凉爽得像海风。每年到这个时候，北方山药上市了。这个时候吃点山药红豆汤，可以祛除体内积攒了一季的湿气，这相当于您洗
20
1.南瓜属于非常容易保存的一种蔬菜，所以在过去蔬菜紧缺的冬季，人们都习惯储存南瓜。完整的南瓜放入冰箱里一般可以存放2~3个月。2.
19
玉米性平味甘，有开胃、健脾、除湿、利尿等作用。现代营养检测发现，玉米还含有大量黄体素、玉米黄质，可抗眼睛衰老。另外，研究指出，煮玉
18
在一些国家，板栗是位居第三位的导致过敏食品。而板栗过敏在我国却并不常见，这主要是与国人进食熟板栗较多，而吃生板栗较少有关。但随着板
29
有些蔬果皮含有丰富的营养，比如西红柿、梨、苹果等，因此很多人吃果蔬不削皮。但荸荠皮最好不要吃。荸荠生于水田中，它的皮吸收了很多有害
34
状元蔬菜——莲藕上榜理由：民间早有“荷莲一身宝，秋藕最补人”的说法。秋天天气干燥，吃藕能起到养阴润燥、清心安神的作用。其丰富的膳食
27
苦瓜与猪肉搭配原料：苦瓜300克，猪瘦肉200克，红辣椒50克，蒜蓉、料酒、白糖、食盐、酱油、味精、水淀粉各适量。做法：1.将猪肉
27
柏子仁为柏科植物侧相的种仁。秋、冬二季采收成熟种子，晒干，除去种皮，收集种仁。全国各地均产，主产山东、河南、河北、江苏等省。柏子仁
22
灵芝又名灵芝草，为真菌门多孔菌科植物灵芝属赤芝的干燥于实体。灵芝是中国医药宝库中珍贵的药用植物，为吉林三宝之一。被人们称为“仙草”
19
小麦属一年生或越年生草本植物。目前世界上1/3以上的人以小麦为主要食粮，世界小麦贸易额超过所有其他谷物的总和。小麦分冬小麦（秋天播
24
葡萄别名蒲桃、蒲萄，是一种栽培价值很高的果树，在全世界的果品生产中，其产量和栽培面积一直居于首位。葡萄原产两亚，据说是汉朝张看出使
18
葡萄与鸡蛋搭配原料：葡萄250充，鸡蛋3个，花生油500克，面粉、干淀粉、白糖各适量。做法：1.将葡萄洗净，用开水略烫后取出，剥皮
20
苦瓜又叫癫葡萄、红姑娘、凉瓜、菩达、红羊等，为葫芦科攀缘草本植物苦瓜的果实。苦瓜表面有钝圆不整齐的瘤状突起，可以做菜吃。固苦瓜从不
27
小编讯：虾蛄，又叫皮皮虾、爬虾，也有的地方叫虾叩弹。10月日市区各农贸市场的虾蛄已经开始进行热售，为此朋友们可以开始回温虾蛄的挑选
21
小编讯：近来，橘子已经开始大量涌入市场，还不同挑选的朋友快来学习下吧！（橘子的种类虽然很多，但挑起来，方法是差不多的。）挑选橘子五
17
小编讯：橘子在深秋就开始上市，乃冬季最常见的水果，其以甜中带酸的口感和丰富的营养，俘获了大批的消费者。新上市的橘子有什么营养？橘子
15
小编讯：据最新研究显示，常吃白色果蔬的人患中风的几率会比常吃其他颜色果蔬的人要低。如每天进食25克白色水果和蔬菜就可以使中风风险降
20
闽公网安备35010202000257号 闽ICP备18022519号-2