番茄有很多品种，其中红色浓重的，富含番茄红素，对预防癌症很有好处；橙色的番茄红素含量少，但胡萝卜素含量高一些；粉红色的含有少量番茄
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本报记者赵瑞清摄北京市疾病预防控制中心营养与食品卫生所主任技师 陈 倩李斯特菌是一种严重危害人类和动物健康的食源性病原菌。这种细菌
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“民以食为天”、“药补不如食补”，在保健意识日益浓厚的今天，饮食文化也日益受到重视。养生如此，防病也是如此。那么，对皮肤病患者来说
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婴儿脑的发育有赖于神经胶质细胞，营养不良的婴儿脑细胞数减少，致使低体重婴儿的婴儿期死亡率和脑瘫发生率高于正常体重婴儿，所以准妈妈的
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夏天饮食不当，容易导致病从口入。因而，我们在进食时应注意六忌。忌腐烂变质。夏天气温高，细菌繁殖快，买回的鱼肉、蔬菜、瓜果等，若保存
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眼睛是孩子的心灵之窗，用眼过度，都可以引起儿童眼睛疲劳，严重的还会全身疲乏，精神极度紧张；而儿童营养不良，也会使视力下降。经常让孩
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虽然基因的限制让我们必须“听天命”，不过医师和营养师都认为，从饮食方面着手，再配合规律运动，是“尽人事”最有效的方法。(保健品商城
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在这个夏天，水果市场也是相当热闹的，菠萝、木瓜、荔枝、龙眼次第上场，加上这时还是柠檬、薄荷的上市季节。擅长东南亚美食的荷房餐厅用水
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根据美国最新医学研究显示，平时吃大量的全麦食品能够维持动脉血管的健康，防止患心脏病和中风。美国北卡罗来纳州维克森林大学医学院研究小
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断奶配方食品包括以下原料：谷类食物(小麦、大米或玉米)油籽蛋白质浓缩物(大豆、花生、芝麻、葵花籽、棉籽等)或混合豆科植物(蚕豆、豌
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夏日巧解燥热炎热的夏天又到了，天气闷热，常常让人心浮气躁，而我的这种感觉似乎比别人更明显，于是，每年夏天我都会特别注意吃一些凉性退
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消费者魏某近日在某摊点上购买了一瓶矿泉水，饮用后胃部不适，并发现矿泉水中有沉淀物，于是向银川市消费者协会投诉。经调解，经营者赔偿消
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掌握一日三餐的抗疲劳饮食策略，才是全面提升身体活力的基础。想要一整天都保持在最佳状态，早餐就最为重要。如果你习惯于只吃两片白面包就
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每天吃高维C水果维生素C是"永远的美肤圣品"，想拥有健康明亮、不易晒伤的皮肤，几乎每个皮肤科医生都会让你每天吃2~3份高维C的水果
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来自塔夫茨大学人类营养学研究中心的研究者发现，人体内的一种名为APOA2的基因的某一个位置在不同个体之间存在差异，而正是这种差异导
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新浪健康讯：据路透社6月27日报道，根据美国最新医学研究显示，平时吃大量的全麦食品能够维持动脉血管的健康，防止患上心脏病和中风。美
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在日常生活中，你可以应用中医养生学“红豆补心脏，黄豆补脾脏，绿豆补肝脏，白豆补肺脏，黑豆补肾脏，五豆补五脏”的理论。各取红豆、黄豆
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关于食品安全事件的报道屡见不鲜，让不少消费者惊恐不安。“蔬菜里有农药、肉里有瘦肉精、水产里有激素、面粉里有漂白剂、辣椒酱里有色素…
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糯米是一种营养价值很高的谷类食品，除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等。中医认为，糯米性味甘温
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夏天天气炎热，在高温环境下，人体的体温调节、水盐代谢及消化、循环、神经、内分泌和泌尿系统都会发生显著的变化，这些变化导致人体代谢增
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