性味：甘、平、无毒。归经：入心。功效：安神定惊，养心补血。主治：心虚失眠，惊悸，自汗，精神恍惚等症。说明：猪心为猪的心脏，是补益食
25
性味：甘咸微寒、无毒。归经：入胃。功效：通乳脉，滑肌肤、去寒热，托痈疽，发疮毒，抗老防癌。主治：产后无乳或乳汁缺乏，血栓闭塞性脉管
27
性味：甘、咸、微寒、无毒。归经：入脾、肾。功效：滋养脏腑，滑润肌肤，补中益气。说明：猪又名豕、豚。因饲养简易，又具有骨细筋少肉多的
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性味：甘咸、小寒、无毒。归经：入胃。功效：润肌肤，助发育，止血，抗老防癌。主治：鼻衄，齿衄，大便出血，痔疮出血，贫血，紫癜，月经过
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性味：甘、寒、有小毒。归经：入肾经。功效：补骨髓，益虚劳，滋肾补脑。主治：头晕，头痛，目眩，偏正头风，神经衰弱。说明：猪脑，含钙、
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性味：甘苦、温。归经：入肝。功效：补肝，养血，明目，通乳。主治：血虚，面色萎黄，浮肿，夜盲，两目昏花，肌体消瘦，乳汁缺乏，血虚闭经
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性味：甘、微寒、无毒。归经：入肺。功效：清热润肺。主治：肺虚咳嗽，肺虚咯血，久咳不止，痰浓气臭。验方参考与药膳：1、猪肺一具，洗净
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性味：甘、微温、无毒。归经：入脾、胃。功效：补中益气，止渴消积，益脾胃，助消化，止泄泻。主治：脾虚泄泻，胃寒痛，胃下垂，小便频数，
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性味：甘咸、平、无毒。归经：入膀胱。功效：缩小便，健脾胃。主治：尿频，遗尿，疝气坠痛，消渴无度。验方参考与药膳：1、猪膀胱煮槐花1
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性味：甘咸、平、无毒。归经：入肝、脾、肾。功效：养血、益气、收敛，生肌。主治：血气虚弱，久疮溃烂。验方参考：1、章鱼100克，花生
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性味：甘、温、无毒。归经：入胃。功效：暖胃，祛头眩，益脑髓。说明：鳙鱼，又名大头鱼、胖头鱼、花鲢、黑鲢、黄鲢，与链鱼大致相似，鳙鱼
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性味：甘、凉、无毒。归经：入脾、胃、肺、肾。功效：补中益气，平胃消食，利水消肿。主治：病后体弱，食欲不振，体倦无力，气虚水肿，慢性
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性味：甘、温、无毒。归经：入肾。功效：补肾虚，益精髓。主治：肾气虚亏引起的腰膝酸软，腰腿痛，耳聋，耳鸣，阳痿，尿频，遗尿等症。验方
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性味：咸、平、无毒。归经：入脾。功效：活血止血，补血，解毒。主治：妇女血虚中风，产后血瘀，胎衣不下，解野菜中毒。验方参考与药膳：1
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性味：甘、温、无毒。归经：入脾、肾。功效：补虚劳，祛寒冷，温补气血；益肾气，补形衰，开胃健力；补益产妇，通乳治带，助元阳，益精血。
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性味：甘、温、无毒。归经：入肾。功效：补肝肾，强筋骨，固牙齿，健脑补血。主治：肾虚腰脊病，腰酸腿软，筋骨挛痛，软骨病，再生障碍性贫
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性味：甘、苦、温。归经：入肝。功效：益血，补肝，明目。主治：夜盲，两眼昏花，面色萎黄，消瘦。验方参考与药膳：1、羊肝250克，用竹
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性味：甘、温、无毒。归经：入脾、胃。功效：补虚赢，益脾胃，止虚汗。主治：反胃，肌肉消瘦，食量减少，虚汗多，小便频数。验方参考与药膳
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性味：甘淡、平、无毒。归经：入肺。功效：补虚劳，缩小便，养阴补肺，益脾胃。主治：老年慢性支气管炎，肺气肿，咯血，和干咳，盗汗，自汗
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性味：甘、凉、无毒。归经：入肺、肾。功效：大补虚劳，清肺解热，滋阴补血，定惊解毒，消水肿。主治：水肿胀满，阴虚失眠，疮毒，惊痫。说
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