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有些人喜欢吃辣椒,可又怕辣椒太辣,要想烧出来的辣椒不是很辣,只要在烧的时候多放一些油,让辣椒在油锅里多炒一会儿,就可以减少辣椒的辣味,建议感兴趣的主妇们不妨一试。
《新民晚报》2010.10.07 班景涛文