舒淇主厨 煲汤高手

导读

：荧屏上光鲜亮丽的女明星们，她水嫩的皮肤与妖娆的身材，总是让我们很羡慕，如何才能保养的如此好呢，来看看舒淇是怎么保养得吧：

猪舌肉胡萝卜玉米汤

煲汤高手--舒淇

没有人会否认舒淇是性感的，即便流泪，她也无法抹掉金马奖历史上最性感影后的头衔。面对电视镜头，她毫不掩饰自己的泪容，只是被问到她保持好身材的秘诀时，她笑了：“我要说出来很多人会打我，因为我的身材大部分是天生的，以前真的有女孩子听我这么说而作势要打我呢，呵呵。我也不爱运动也不做SPA，所以身材还好可能和饮食有关，我不吃油腻的，不吃煎炸的，也不喝甜的、碳酸型饮料，我唯一喜欢的就是喝猪舌肉胡萝卜玉米汤。”身为煲汤高手的她，竟向观众泄露了她最爱的靓汤制作秘诀。

推荐食谱：猪舌肉胡萝卜玉米汤

材料

：胡萝卜2个、玉米2个、带肉猪舌1个、瘦肉0.25kg、蜜枣5个

做法

：

1、将所有的材料洗净后，先将瘦肉切大块，再与一整个猪舌一同入锅烫片刻，除去腥味与血水。

2、胡萝卜削皮后，切成大块，玉米也切成大段。

准备汤锅，注入八分满的水，煮沸后加入所有的材料，先以大火煮约20分钟，再转至小火煲约近4个小时，即完成猪舌肉胡萝卜玉米汤。功用：皮肤白嫩光滑。

胡萝卜营养素：

胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；

胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞；

玉米营养素；

玉米种富含维生素E可促进人体细胞分裂，延缓衰老。玉米中还含有一种长寿因子----谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢复青春，延缓衰老的功能。