女作家罗洪：吃得清淡 活得自在

罗洪是成名于上世纪30年代的著名作家。1910年11月，她出生于江苏省松江县一个普通职员的家庭。1929年，罗洪从苏州女子中学毕业后，就开始在《真美善》杂志发表散文和短篇小说，从此走上文学创作之路。1996年，罗洪摔了一跤，医生诊断为右肩胛骨开裂，右手吊了几个月。骨头愈合后，手臂和手背肌肉肿成了两个硬块，写字也受到影响，但她硬是用右手的食指和中指夹住笔，再用左手的两个指头顶住笔，然后站着写，她的《孤岛岁月》就是在这种情况下诞生的，当时她已是87岁。如今，她已接近百岁高龄，但依然笔耕不止。2009年6月，《上海文学》又刊发了她的新作《磨砺》。百岁作家坚持创作并推出新作，在中国文坛可谓史无前例。

罗洪身材不高，头发有些花白，虽然年近百岁，但精神矍铄、行动自如。当有人问起她的长寿之道时，她说，我的长寿得益于心境平和、宠辱不惊。这句话对生活中的罗洪来说，并不是过谦之词。她曾在《我的养生经》一文中写道：“现在养生这个话题，对中老年人颇有吸引力，只是我谈不出。我觉得自己的处世很平淡，日常起居亦平常，更以平静的心态面对生活，以宽以待人的态度与人交往。” 晚年的罗洪过着平静而有序的生活。每天早晨，她5点起床，漱洗完毕后，准时收听6时的早间新闻。上午读报、看书。她订有5份报刊，书大多是现代小说。午饭后，躺在床上翻翻报纸，然后小睡几十分钟，一般不会超过一个小时。起床后就构思写作。她晚年的作品《罗洪散文》等就是这样问世的。

罗洪认为：要长寿，就得多动脑子多运动。由于职业的习惯，平时坐着看书写作的时间较多，这当然是一种脑力活动。但她也认为生命在于运动，长寿在于多动。对于一个作家来说，脑子要多用，手脚也要多动。她一生坚持劳逸结合，动静配合，看书写作后，必然下楼走动走动，每次大约半个小时。她家住在二楼，上下楼梯都是自己“解决”。

在饮食上，罗洪奉行以清淡为主，不宜过饱。她认为，吃东西宁可三分饥，不可十分饱。她从不挑食，排骨、红烧肉、五花肉都吃，但不能太油腻。她常说：“吃得清淡，活得自在。”她有早晚喝酸奶的习惯，为了养胃也是为了睡眠，却从来不吃各种保健品。因为她一直注意用眼卫生，不至于使眼睛过度疲劳，加之她平时以枸杞泡茶饮用，所以到了老年依然可以不戴眼镜看书写作。这也算得上是她健康长寿的一个原因所在吧。

《饮食科学》2009年第12期 秦文军文